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夏禕

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夏禕的上海菜

作者：

夏禕

出版日期：2001-10-01
出版社：寶瓶文化事業股份有限公司
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一般人都以為上海人嘴刁，上海菜必是難以入門的一道大學問，不過經由上海姑娘

夏禕

的親身教授，47道道地的上海菜，從涼菜、熱菜、湯羹、點心到甜品，材料、做法簡單，再加上一點點的小技巧，只要短短的時間，一桌上 ...
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