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半調理醃漬常備菜：5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法 (二手書)

作者：Winnie范麗雯
出版日期：2018-05-03
出版社：幸福文化
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常備菜升級新概念！「半調理醃漬」讓料理更新鮮有味週末5分鐘做好預先醃漬，就能節省60%以上的烹調時間！1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化「常備菜」在台灣已流行一陣子，但對 ...

看圖下廚：超簡單圖畫式食譜，1張圖學1道菜，30秒讓你啟動愛做菜基因 (二手書)

作者：凱蒂‧雪莉
出版日期：2014-02-28
出版社：水滴文化
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限量加贈愛做菜食譜收納袋一張圖就告訴你：材料份量切法步驟時間調味……快速掌握料理手順，一眼搞懂做菜重點下廚變得好好玩，創意點子用不完拋開冗長繁瑣的傳統文字食譜讓我們一起輕鬆看圖下廚吧一本幾乎不需要文字 ...

食在有意思 (二手書)

作者：韓良露
出版日期：2003-05-01
出版社：麥田
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她一生尋美味，於菜市場，自家廚

房

，別家餐桌，……在書本電影，異國文化中尋。所以，韓良露對於美食的尋覓，除了用舌頭，更用心靈嘗試。不僅四處覓食，而且將所吃的飲食與時空人物相配合，不僅是吃出品味，而且將吃 ...

微醺－品酒的美學與生活 (二手書)

作者：韓良露
出版日期：2006-02-01
出版社：馬可孛羅
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. ...

韓良露私房滋味 (二手書)

作者：韓良露
出版日期：2005-08-15
出版社：麥田
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食神坐命的韓良露，使得她天生懂得欣賞食物的差異性，從一嘴吃兩家開始，從小飲食無省界，長大後更是飲食無國界。走遍六十餘國的她，她的食神也遊歷天下，變成了個喝過很多洋水的食神。每到一地吃喝，別人可以吃了就 ...

1000個征服廚房的必備密技：零失敗作溏心蛋，外酥內軟嫩的煎肉排，省時省錢的保鮮法，挽救失敗的小技巧，讓您輕鬆駕馭所有美味！ (二手書)

作者：井上祐彥
出版日期：2013-08-21
出版社：出版菊
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以經驗、科學角度、研究彙整所有必學密技，讓您輕鬆駕馭所有美味！下廚十分笨拙、料理一道菜花了超長的時間、嚐起來總是少一味、永遠只會一種作法、用過的廚

房

像戰場般凌亂…，這樣的朋友應該不少吧？其實，只要抓住 ...

一看就懂的廚房料理百科 (二手書)

作者：松本仲子 監修
出版日期：2017-05-25
出版社：邦聯文化事業有限公司
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本書以照片和圖表，詳細解說烹調的專業知識及基本常識，讓料理老手能從科學角度了解烹調訣竅、減鹽及維生素等營養知識；而烹調新手則可在超市買了魚或蔬菜後，能參閱食譜做出家常料理。即使是初學者，也能做出食譜中 ...

尋味‧紅茶全新修訂版 (二手書)

作者：葉怡蘭
出版日期：2008-10-14
出版社：積木
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繼2005年生活玩家葉怡蘭推出《尋味？紅茶》品味紅茶代表作後，歷經三年，增補最新訊息，推出全新修訂版。「比起白茶的花香縹緲、綠茶的清新爽亮、黑茶的濃沈有力來；介於中間的、全發酵的紅茶，除了身段價格顯然 ...

廚房再也不麻煩：菜單、採買、烹調、整理、收納，通通一下搞定（暢銷重版） (二手書)

作者：足立洋子
出版日期：2018-07-18
出版社：方舟文化
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日本最受歡迎的「超級主婦」足立洋子直接傳授不用太費力，廚

房

活兒化繁為簡技巧大公開！「冰箱食材解凍好麻煩…..」「各式調味料，瓶瓶罐罐堆得亂七八糟，好麻煩…..」「剩菜倒掉浪費，處理好麻煩……」「刷洗鍋 ...

義大利麵廚房 (二手書)

作者：李文生
出版日期：2005-11-01
出版社：生活品味
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在廚房玩──MASA的幸福點心時間 (二手書)

作者：MASA
出版日期：2012-09-05
出版社：幸福文化
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烤箱裡，麵糊膨漲時可愛的樣子，還有那瀰漫在四周的香氣；切巧克力時，咚咚咚清脆爽快的聲音；還有把蛋糕捲起來時，觸摸到的非常舒服又柔嫩的感覺。烘焙點心不只是味覺的啟動，還可以透過身體的五感，一起享受那種手 ...

國際廚娘的終極導師：小S與芭娜娜的生活風格料理書 (二手書)

作者：小S與芭娜娜
出版日期：2016-11-01
出版社：平裝本出版有限公司
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15道特色餐點＋23道美味海鮮＋32道肉類絕品＋13道可口配菜＋7道超讚甜點一次上桌，讓你垂涎三尺、食指大動，每天都想在家好好吃飯！●國際廚娘小S的10道靈魂料理X親筆手繪，真心大放送！●終極導師芭娜 ...

你也可以輕鬆做的愛心便當75種：省錢健康零負擔，800張步驟圖，馬上就能學會！ (二手書)

作者：吳岭潸（Hippomum）
出版日期：2011-03-16
出版社：出版菊
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75種造型便當，每天都有驚喜與期待對於便當，你有什麼樣的期待？是雞腿排骨加上一些些點綴般的高麗菜？千篇一律油膩膩的自助餐？還是…希望能有一些不一樣的驚喜？飯團變小豬、熱狗變糖果、煎蛋變長頸鹿…，打開午 ...

0基礎也會煮：步驟簡單˙圖解清晰˙看了就會的1人份好味料理 (二手書)

作者：奧斯卡
出版日期：2022-08-22
出版社：尖端出版
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從0開始！絕不失敗的食譜書學做料理，15分鐘&6步驟，就是這麼簡單！★沒開過瓦斯爐下過廚，沒關係！先從料理包和冷凍食品開始，加工組合成更營養美味的餐點。★住在小套

房

裡沒廚房，也能煮！不論煎煮炒炸醬燒… ...

廚房裡的人類學家 (二手書)

作者：莊祖宜
出版日期：2009-04-01
出版社：大塊文化出版股份有限公司
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聽，台灣料理人說廚

房

的故事！本書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。暢談在美國麻州劍橋廚藝學校習藝、在香港飯店餐廳實習及工作的甘苦見聞，以及對廚房百態、食材應用與當今飲食風潮的觀 ...
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