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小野二郎的世界
壽司之神全技法：小野二郎的壽司聖經
作者：
小野二郎
出版日期：2015-02-14
出版社：
麥浩斯
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自2007年起，連年榮獲米其林三星最高評鑑至今壽司之神
小野二郎
的獨門功夫大揭密「我在承繼固有傳統的同時，也以我自己的方式持續製作壽司，直到現在我仍想著應該還可再更好，應該還可再更好。」──小野二郎只有 ...
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