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吳佩諭

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賣冰 (二手書)

作者：

吳佩諭

出版日期：2016-07-10
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
市佔率第一人氣的清涼刨冰最受歡迎口感獨特的雪綿冰屹立不搖香濃的冷熱豆花永不退流行傳統的粉圓愛玉冰夜市特色復古的泡泡冰四季皆可販售的芋圓地瓜圓超商也搶攻市場的熱銷冰淇淋本書囊括240種開冰店的不敗熱門菜 ...

10分鐘巧手做點心 (二手書)

作者：

吳佩諭

出版日期：2005-03-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
在今日什麼都講求快速簡便的時代，許多處理過程都希望越簡單越好，當然也包含「烘焙」這件事，所以坊間陸續推出各種「預拌粉」商品，對於嫌麻煩或初學者而言確實是一大幫助，不但可以減少烘焙過程中秤量原料、過篩混 ...

咖啡館簡餐經典MENU (二手書)

作者：

吳佩諭

、周子欽
出版日期：2003-10-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
「咖啡館簡餐經典MENU」囊括了時下咖啡館點餐率最高的人氣餐點，菜色包含中日西式，附餐的湯品、飲料與點心等更是不容錯過的重要配角。除了美味的餐點，書中還有如何選擇適合的販售品項與餐飲搭配建議。不論你只 ...

簡餐，輕食，咖啡館 (二手書)

作者：周子欽、

吳佩諭

、鄭元魁、辜惠雪
出版日期：2010-10-12
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
將咖啡館的悠閒帶回家 每到中午時段，咖啡館裡總是滿坐著光鮮亮麗的上班族，精緻具特色的套裝簡餐，已成為咖啡館吸引顧客上門的另一種招牌。《簡餐,輕食,咖啡館》囊括了時下咖啡館點餐率最高的人氣簡餐與輕食，菜 ...
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