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三米

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壽司之神：小野二郎的米其林精神──執著、堅持、精進 (二手書)

作者：里見真三
出版日期：2016-11-08
出版社：出色文化事業出版社
二手書交易資訊
本書鉅細靡遺地收錄了當代第一的壽司職人小野二郎一整年間供應的所有菜單，包括握壽司、下酒菜以及小缽配菜等等，是終極版的「江戶前壽司技術指南」。瞄一下「數寄屋橋次郎」特有的原木食材盒，一看就知道裡面盡是日 ...

傑米•奧利佛省錢上菜 (二手書)

作者：傑米•奧利佛
出版日期：2014-05-02
出版社：三采文化股份有限公司
二手書交易資訊
誰說吃不完的食物只能當隔夜菜！這次傑米不只教你快速煮一桌營養好料，更要教你如何買得精明、煮得聰明，用有限預算也能煮出美味的一餐★ 英國亞馬遜總榜冠軍、讀者推薦Top 1★ 順應時代而生的超值食譜，食材 ...

傑米．奧利佛的超級食物 (二手書)

作者：傑米．奧利佛
出版日期：2016-05-06
出版社：三采文化股份有限公司
二手書交易資訊
健康，不需要放棄任何一種食物傑米的營養日記，帶你看見食物的真正價值傑米．奧利佛邁入40歲了，他寫了多本暢銷食譜，發起飲食革命活動，都是為了能幫助更多人吃得更健康。多年來，傑米一直告訴讀者，美味與健康絕 ...

傑米．奧利佛15分鐘上菜 (二手書)

作者：傑米．奧利佛
出版日期：2013-03-01
出版社：三采文化股份有限公司
二手書交易資訊
快速烹調美食運動再進化：每天都能吃得美味且營養！精實料理工藝的終極呈現，傑米超越自己的顛峰之作15分鐘，讓你輕鬆吃遍世界美食，健康無負擔連續三年蟬聯英國聖誕節檔期暢銷書冠軍，打敗《哈比人》2012年英 ...

傑米•奧利佛30分鐘上菜 (二手書)

作者：傑米•奧利佛
出版日期：2012-07-27
出版社：三采文化股份有限公司
二手書交易資訊
英文精裝版銷售破2,000,000冊，食譜界的奇蹟！打破非文學書史上「銷售最快」的紀錄同名電視節目榮獲2011 TV Choice Award「最佳美食節目」他曾發起飲食革命，讓無數學童遠離垃圾食物； ...

傑米．奧利佛的療癒食物（精裝寵愛典藏版） (二手書)

作者：傑米．奧利佛
出版日期：2015-04-30
出版社：三采文化股份有限公司
二手書交易資訊
來自傑米．奧利佛的禮物美味盛宴，犒賞胃與心靈親手烹調，寵壞你愛的人這一次，我們不追求快速省時，也不強調省錢，而是帶大家回歸下廚的原點與初衷：用心烹調美味的食物，讓自己和所愛的人快樂！ 等待奶油在烤麵包 ...

傑米‧奧利佛的歐非美食漫遊 (二手書)

作者：傑米•奧利佛
出版日期：2011-06-01
出版社：三采文化股份有限公司
二手書交易資訊
我對於經典美食的激盪創新，都來自每一段深刻的旅行趣味和跳脫現實生活是我這本新書的精神所在。這本創新的食譜收錄我最近走訪的幾個令人大開眼界國家的珍饈美食，以及受到身邊食物影響獲得靈感、因而創造出的新菜色 ...

把米其林名廚帶回家：三星女主廚的法式料理 (二手書)

作者：安蘇菲‧碧克
出版日期：2008-11-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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Au Nom du Pere–Anne-Sophie Pic, cuisiniere a Valenvce三星女主廚的法式料理 【本書重點】★ 作者為極少數榮獲米其林三星殊榮的女主廚！★ ...

米其林三星「銀座小十」主廚奧田透的全技法圖解炭火燒烤 (二手書)

作者：奧田透
出版日期：2014-02-28
出版社：麥浩斯
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2003年開立的「銀座小十」，自2007年「米其林指南」始有東京評鑑開始，6年來俱蟬連三星的最高榮譽；2011年開立的「銀座奧田」更是在當年即獲得「東京米其林指南」的二星榮耀蟬連至今。2013年，目前 ...

主廚養成聖經：米其林主廚的190堂圖解料理課 (二手書)

作者：九星主廚亞朗．杜卡斯團隊
出版日期：2018-07-18
出版社：自由之丘
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每一位廚師都為之傾慕的料理聖經！米其林主廚養成聖經，最會教學的九星主廚開班授課！【重金打造】封面採用質感高雅的采藝美術紙，內頁採用明度和彩度柔和而飽滿的歐采美術紙。【材料表小冊】首刷限量隨書贈菊25開 ...

中式米食必勝精選（丙級） (二手書)

作者：三藝編輯小組
出版日期：2012-05-16
出版社：三藝文化
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米，自古是中國的主食，數千年來，它餵養了無數世代的中華兒女，這本不單是一本考試用書，更是值得保存的紀錄，記錄著古老的記憶與味道，無論數年後時代如何變遷，有了這份記錄，都將永遠不會失去這個味道，隨時都可 ...

湯圓、糯米糰變化出62種甜品！大福、芝麻球、菓子，教你花樣多變的吃法！ (二手書)

作者：小三
出版日期：2015-07-06
出版社：橘子
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一個糯米糰，變化出62種創意！甜、鹹到創意湯圓不論是日本大福草莓、台式芝麻球還是清涼消暑的湯圓串、芒果布丁小丸子… …等本書從湯圓的基礎揉製，餡料的搭配製作以花樣多變的吃法讓你品嘗盛夏午茶時光的小確幸 ...

傑米．奧利佛的簡單餐桌 (二手書)

作者：傑米．奧利佛
出版日期：2018-06-01
出版社：三采文化股份有限公司
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快速省時全新境界5種食材、10個步驟將簡單生活端上餐桌簡單生活時代來臨，當你的房間和心靈一起變得「輕盈」，你的餐桌和身體也準備好「極簡」一下了嗎！越簡單越美味：不同於《傑米．奧利佛30分鐘上菜》，這次 ...

來吃義大利：傑米奧利佛的美食出走 (二手書)

作者：傑米‧奧利佛
出版日期：2010-04-15
出版社：三采文化股份有限公司
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義大利向來是傑米奧利佛廚藝生涯的靈感泉源。他早已有周遊該國的雄心壯志，為的是展開一段捕捉義大利烹飪精髓之旅，同時寫出最好又最簡單的義大利食譜，以餉讀者。《來吃義大利―傑米奧利佛的美食出走》就是這趟遠征 ...

傑米‧奧利佛的家庭餐桌：超級食物升級版 (二手書)

作者：傑米‧奧利佛
出版日期：2017-04-28
出版社：三采文化股份有限公司
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傑米「超級食物」家庭升級版用料更豐富、吃起來更療癒，但熱量不變且營養均衡讓家裡的每一個人都認不住愛上超級食物自己的健康顧好了，那家人的呢？如何煮出讓孩子也願意大口吃的「健康料理」？提問：「適合全家人的 ...
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