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丁雍

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旬味保存食：醃漬×風乾×熬煮×浸泡，91種蔬果魚肉保存法，43道無添加超健康四季美味！

作者：石澤清美
出版日期：2013-06-20
出版社：積木文化
二手書徵求
利用鹽、醋、醬油、薑、味噌、蜂蜜、酒粕、葡萄酒，透過醃漬、風乾、熬煮、浸泡，保存四季食材最純粹而豐富的美味！時刻品嘗季節滋味，享受自製醃漬食品的樂趣！在這個花錢就能換取大多數物質的年代，為什麼還要大費 ...
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