《設計師不傳的私房秘技 廚房設計500》 創造家中健康歡樂的泉源 廚房是一般人在居家活動之中除了客廳外使用最頻繁的區域，不論是單身、兩人世界、小家庭或大家庭，每個人都有需要廚房的時候。實用又美麗的廚房，除了讓做菜時心情愉快，更是聯絡家人感情與招待親友來訪時最重要的活動場域。因此，舒適與否就顯得格外重要。而廚房的舒適度取決於兩大要點，例如，在機能上是一大考量，單身、兩人世界、小家庭或是大家庭的廚房機能便有不同。廚房的風格也是整個空間個性展現的軸心，風格若能與客廳互相對應，整個住家的視覺會更加完美。另外，其他的細節設計如空間配置、收納安排、創意材質等也是廚房設計的關鍵，看看設計師們如何賦予它更多元的風貌與機能，讓廚房成為家中健康歡樂的泉源。

玩世不恭的天才荒木　終於開始認真分享他的攝影術！ 「本書對於初學攝影或已從事攝影工作十餘年的讀者，都有助益。可別因為一口氣讀完了，就把這本書送給朋友呀。」作者語。 懷著滿腔熱情（加上酒精的作用及和服美女的陪伴），荒木經惟開始暢談攝影。從相機與鏡頭的選擇，如何構圖、調焦距，快門（聲）與閃光燈的攝影意涵等技術知識，到如何拍攝身邊摯愛的人事物、照片日期的藝術、攝影家的特質、攝者與被攝者的關係……等攝影哲學。 荒木經惟窮其一生之力不斷記錄「活著，生，與死，以及幸福與不幸」，在他眼中，究竟何謂攝影？他的攝影類型及風格背後的思想情感為何？ 如果你也同意荒木經惟的荒誕不羈只是表相，本書中你將「聽到」荒木經惟一針見血的攝影真心話，看到「裏荒木」的真實輪廓。 謎樣的天才荒木難以看清。 要一步步挖掘他的虛實攝影人生， 就從他的天才寫真術開始── 攝影 對於生與死的愛，那就是攝影。 照片，也許就是因為想要忘記才拍的，拍攝的瞬間，記憶會消失。我將記憶交由相機來存取，當它變成了照片，就會孕育出新的記憶來。 鏡頭 我不主張換鏡頭，而是要自己後退或前進來接近被攝體。攝影，要運用自己的身體來拍。 快門 一直按下快門的話，那快門聲就會停止喔。我認為，那就是最接近「死亡」的瞬間。在生與死之間來回不停遊走的，就是攝影了吧。 焦距 焦距，要對在當時的感覺或心情，當時的事物上。 構圖 我花了大半時間研究照片的構圖，結果就是，那些並不重要。 照片完成度 完成度太高的照片，會讓人想要馬上銷毀喔。在照片完成的那一刻，就會產生這種心情。甚至還在拍攝時，就想毀掉了吧。 相機 如果要改變人生，就要換男朋友，換女朋友，或是換個地點。 如果想改變自己的攝影風格，那就換台相機吧。

假如你覺得自己正在磋跎生命 害怕這輩子高不成、低不就 本書能幫助你發現自己的價值 找到突破生涯限制的關鍵！ 以下情形，如果你很熟悉．．．．．． 凡事力求簡便，只做最低程度的努力，即使是很重要的事情。 花很多時間「準備」工作、「逃離」工作，但就是不「投入」工作。 「訂立」計畫、「談論」計畫，但就是無法「貫徹」計畫。 無法組織工作、組織人生。 總是對新鮮事物感到興奮莫名，當新奇感消失後便開始倦怠。 追求目標的動機錯誤，變動頻繁。很快感到無聊，總是渴望開始新的事物。 接近成功的時候，就萌生放棄的念頭。 做事拖拖拉拉。 只參與低於你真正能力的工作、人際關係和其他狀況，因為你不必全力以赴。 常被非傳統的事物吸引，一心迴避傳統、按部就班的工作計畫或老闆的命令。 無法力爭自己內心真正想望的東西，因為你不想失望或失敗。 避免做出重大承諾，因為想要有更多選擇。 分不清「機會」和「冒險」的差異，習慣冒無謂的風險，或者太過害怕失敗。 覺得自己有社會適應不良症，認為自己落後同儕，無法實現遠大的理想。 如果你在這份清單中看見了自己，也不代表你正在走下坡，或是被判出局。你可能是某種類型的「自我設限族」，進而導致成為「低成就的高潛質族」。 本書將是一張地圖、一套計畫，也是一整組的工具，提供15個實用、有效的方法，讓你可以突破障礙，了解自己的極限潛能！ 成就自我不只是人生的主要任務 它，也可能是你一生中最驚險刺激的探索旅程 何謂「自我設限」？ 在各方面都限制自己發揮的程度。就算透過考試，或是經過專家肯定了你的才華，也不去發展這項天賦，這種行為就叫作「自我設限」。 自我設限族的類型 沈睡者／漂流者／進退兩難者／絕不冒險者／拖延者／功虧一簣者／自我懷疑、自我打擊者／表面功夫者／超級冒險者／反抗者／懷才不遇者／寧缺勿濫者 低成就高潛質族常見的工作模式： 投機取巧者／避免要求者／躲匿者／自成生態者／閃靈一族／跳房子嬉遊者／轉業達人／超級打工族 低成就高潛質族常見的的感情模式： 漂流浪子型／單軌情人型／東藏西躲型／角色扮演型／跳房子找情人型／遊戲人間型／征服花名冊型／衝動型／寧缺勿濫型 15個步驟改變自己！ 準備 任務一／先找樂趣（祕訣：不要等待） 任務二／許自己一個未來（祕訣：馬上寫下來） 任務三／下定決心（祕訣：重複練習） 任務四／規畫時間 任務五／客觀公平的自我衡量（祕訣：勇敢誠實的面對自己） 任務六／詳列「弱點清單」 行動 任務七／解除自我設限　（祕訣：明白自己掌握了選擇的權力） 任務八／建立新的習性　（祕訣：讓新行為成為自發反應） 任務九／改變語言模式　（祕訣：除去表達含混的暧昧用語） 任務十／察覺自己的進步 任務十一／打造個人夢想企畫書 任務十二／訂立目標 任務十三／建立備用方案 任務十四／選擇並完成一個特定計畫 任務十五／終極大躍進 一個人的悲劇不在於他輸了，而是他差點就贏了。 投入畢生精力研究「低成就的高潛質族群」，克莉絲汀博士發現，很多人總是習於自我設限，導致天賦及潛力無法充分發揮，過著刪節版的人生。有些人帶有某種莫名的傾向，面臨機會故意不盡力而招致失敗；也有人不想長大、拒絕承諾，將拖延視為生命主題；更有些叛逆者以「反抗一切要求」為己任，藉此拒絕探索自己能力的機會；還有人因為害怕失敗會破壞完美形象，寧可將夢想拉高到不容許自己去追求……。 有時他們無法跨越的障礙，甚至是不可思議的瑣碎小事。 因為了解，所以能夠提出具體可行的建議方向。超過二十年臨床經驗的克莉斯汀博士，從「自我挫敗行為」研究開始延伸，發展出一套關於低成就的全觀視點，提出十五個實用且有效率的步驟，讓人可以突破障礙，發揮自己的極限潛能。 本書，是這套計畫所有技巧的精華呈現。 謹以此書，獻給那些長了翅膀、卻飛不起來的人～～

執台灣精緻飲食文化牛耳的嚴長壽與亞都麗緻大飯店三大餐廳── 巴黎廳1930、巴賽麗廳與天香樓的故事！ 由嚴長壽先生創立於民國66年，位於台北市民權東路的亞都麗緻飯店，擁有三間獨具特色的知名餐廳：被譽為台北最好的法國餐廳──巴黎廳1930：擁有正統法國美食與典藏豐富的葡萄酒窖；巴賽麗廳則富歐洲古典風情，以法國鄉村村佳肴與地方菜獨樹一格；天香樓則是台灣唯一傳承了正宗杭州菜優雅精緻風味的中餐廳。三十年來，這三大餐廳在美食家們心目中一直有著執台灣飲食牛耳的地位。總裁嚴長壽對於深耕台灣精緻飲食文化的遠見與企圖心更是最關鍵的靈魂人物。 本書即以嚴長壽的親身說法開始，細數亞都三大餐廳從草創初期一路走來的點點滴滴，在當時台灣經濟剛起步的保守社會風氣與環境中，嚴長壽如何排除萬難，以其恢弘的格局與旺盛的企圖心創立台灣最好的中、西餐廳，並且深入體察時代的脈動，不斷精益求精與堅持創新，始終引領台灣飲食文化的潮流。從巴黎廳1930、巴賽麗廳與天香樓這三大頂尖餐廳創立的緣起，過程中的探索與經驗，與國際三星名廚間碰撞出的火花，乃至於多年來與台灣乃至國際各界名流聞人的趣聞逸事，更對於提昇台灣餐飲業的水準與國際化人才的培養產生了極其深遠的影響。 兩大知名飲食作家韓良露、王宣一共同執筆！ 本書力邀知名飲食作家韓良露與王宣一執筆，兩位作家不但長期以來就是亞都三大餐廳的座上嘉賓，對於亞都的名廚名菜自是如數家珍，有其深刻的了解與觀察，透過兩位作家專業與獨到的觀點與優美細膩的文字，從中、法精緻飲食文化的背景開始，娓娓道來三大餐廳的風格、歷任名廚、經典名菜與名人故事，引人入勝，精采可期。 亞都主廚團隊V.S.積木編輯團隊，完美呈獻名廚名菜食譜！ 本書的另一大特色則是首度公開亞都三大餐廳的經典名菜食譜。巴黎廳1930、巴賽麗廳與天香樓共數十道最膾炙人口的名廚名菜由亞都主廚團隊全力支援，與向來擅長編輯精緻食譜的積木文化編輯團隊通力合作，完美呈現出三大餐廳名菜的色香味，更是對三大餐廳名菜製作內涵有興趣的讀者不可錯過的內容。 適逢亞都麗緻飯店三十週年慶，本書的誕生，不但是台灣飲食文化里程碑的紀錄，也為台灣的美食愛好者與餐飲從業人員獻上一份珍貴的禮物。

賣出37萬個第一志願的夢想！ 掀起日本「筆記術」熱潮！ 日本上市短短10天內即再刷！ 總計銷售超過37萬本！ 掌握「七個黃金法則」：掀起「筆記術」熱潮！賣出370,000個第一志願的夢想！ 《考上第一志願的筆記本》（首刷附贈「日本KOKUYO點線筆記本」 / 市價75元）！！ 「文藝春秋」與「KOKUYO」聯合企畫 針對考生所需而開發 立刻就可以實際運用「七個黃金法則」 製作專屬於自己的第一志願筆記本！ 200冊東京大學生的筆記本大公開！ 學業成績50 UP！ 石田慎（金澤大學附屬高中畢業） 有筆記本就夠了！ 木內久雄（靜岡縣立富士高中畢業） 不要成為抄黑板機器！ 從筆記本就可以看出哪些是能考上東大的學生！ 麻布中學．高中 原口宏老師 「七個黃金法則」也可以應用在工作上！ 丸善 名古屋榮店 加藤由紀 東大筆記本的「七個黃金法則」 「第」一個字對齊 「一」定要寫才動手寫，否則影印即可 「志」在清晰，不怕大量留白 「願」望快速實現要靠索引 「筆」記本的段落分明 「記」筆記之前先有規劃 「本」本字跡清楚工整 內容簡介 您作過筆記嗎？您的筆記本乾淨、漂亮嗎？您能持續不斷地作筆記嗎？ 升學一直是台灣青年學子在求學過程中非常重視的一環，因此本書以考上日本第一志願東京大學學生的筆記本，分享準備考試過程中作筆記的方法與訣竅。作者蒐集了超過200本的東大生筆記本，每一本不只是漂亮，而且還有「魄力」。東大學生說：「一定要利用筆記練習寫字。其實寫筆記不只是寫字，而是刻意練習整理知識的能力和速度。持續不斷『刻意地練習』，就能訓練成一種能力。因此寫筆記也就變得有意義。」 因此作者將東大生的筆記本區分為參考書式筆記本、展開式筆記本、黏貼式筆記本、理科筆記本、文科筆記本、索引式筆記本等等，此外還歸納出「七個法則」，讓大家能在參考別人筆記本的同時，建立專屬於自己的作筆記方法，並練習整理知識的能力。但可別以為不需要準備升學的人就不用學習作筆記的方法喔，事實上，本書所提到的法則也可以運用於工作中，或是學習各種語言和各行業的資格認證，作好筆記，讓您做事、考試更能事半功倍！

臺灣風景，適合泛泛一玩。 臺灣風景，適合不經意遇上。 不經意看得的臺灣，是最真實的臺灣。 遊看臺灣總令我們臺灣孩子心中充塞著複雜的情緒；說不出的驚喜，又說不出的平淡；有時讚嘆，有時憤怨；十分奇妙。乃因臺灣風景，許多你已去過；臺灣風景，你本就頗為熟悉；臺灣風景，你始終以為它就在你手邊。 跟著都市中的奇人舒國治沿著都市，走入城鄉，辯證何謂「東部」、「南部」，探討各地建築、飲食背後的文化意涵。這是一本像是卷軸一般無盡延伸的遊記，似乎永遠看不完，也永遠看不夠。誠如作者所說：「臺灣的好處是，還有很多荒可以拓。」

〈本書為限制級，未滿18歲請勿閱讀以及購買〉 紐約圖書館失竊率第二高的書，僅次於聖經！ 全球銷售八百萬冊，超過二十種語言版本。 性愛聖經，在全球已經銷售八百萬本 ‧從沒有一本性書，像《性愛聖經》如此繽紛多彩，深具啟發性與娛樂性。內容幾乎涵蓋了所有關於性愛的大小子題，以作者的醫學專業背景為基底，觀點紮實又可靠，並用詼諧的筆調侃侃而談，讀來親切易懂，針對各項技巧配上翔實的插圖，得以按圖索驥。使得這本性愛指南，能深入民間，廣受普羅大眾的喜愛，而在性學領域中，也是影響相當深遠的一本經典。 性愛聖經，書中的所有姿勢，作者都親身驗證 •這本書共分為六章，從性愛的原料、開胃菜、主餐、調味、場地、健康等章節逐一探索。作者強調性愛就像一場好玩的遊戲，要有淘氣的態度跟勇於嘗試的心情。作者大概就是最調皮的頑童，已經親身實驗過每一種遊戲，所以只要讀者肯放心下場玩，本書中所有招式全部行得通。 性愛聖經，是紐約圖書館失竊率第二高的書 ‧ 美國《Library Journal》圖書雜誌調查，什麼樣的書在圖書館最容易失竊，在紐約市立圖書館，它的失竊率僅低於聖經。而根據全美74間市立圖書館統計，《性愛聖經》的失竊率始終高居榜上。的確，性愛書籍自有一定的吸引力，但是沒有一本比得過《性愛聖經》。 ‧ 1972年這本書出版後，引起社會轟動，在那保守的年代，作者不僅開風氣之先，在書中宣揚性愛的美好，還提供了詳細的圖文解說。在這30多年間，內容陸續更新，在全球已經銷售超過八百萬本，這項輝煌紀錄還沒有任何一本性書可以比擬。

限制級書，需年滿十八歲才能購買。 ★全球暢銷850萬冊！紐約圖書館失竊率第二高的書！ ★新增43個性愛關鍵詞、全彩姿勢示範圖解 ★「一本專業又不失幽默的性愛指南！」——德斯蒙德．莫里斯（Desmond Morris，英國知名作家、動物學家） ★「行文詼諧，內容豐富，見解包容力十足！」——《TIME》雜誌 ＊沒有一本性書，像《性愛聖經》如此繽紛多彩，深具啟發性與娛樂性！ 本書在1972年出版後，引起社會轟動，在那保守的年代，原作者艾力克‧康弗不僅開風氣之先，在書中宣揚性愛的美好，還提供了詳細的圖文解說。內容幾乎涵蓋了所有關於性愛的大小子題，以作者的醫學專業背景為基底，觀點紮實又可靠，並用詼諧的筆調侃侃而談，讀來親切易懂，針對各項技巧配上插圖，讓讀者得以按圖索驥，使得這本性愛指南能深入民間，廣受大眾喜愛。在性學領域中，也是影響相當深遠的一本經典。 ＊改版新增女性觀點 在性愛裡，女人不再是被動的角色，而這也是《新性愛聖經》選擇身為女性的蘇珊‧薇蓮來改寫的原因，她擁有心理學家及性學家的身分，長年從事性愛諮商的工作。她將原書濃縮成四個章節，包括性愛的「原料」、「開胃菜」、「主菜」、「調味」。這些年來，在生理、心理、心理治療與醫學等領域增加了許多重要新知，所以新版增補了43個性愛關鍵詞。跟原作者一樣，蘇珊也親身實驗過書裡的每一種遊戲，只要讀者肯放心下場玩，本書中所有招式全部行得通。 本書初版至今，全球已經銷售超過850萬本，這項輝煌紀錄還沒有任何一本性書可以比擬！美國《圖書館雜誌》（Library Journal）調查，什麼樣的書在圖書館最容易失竊？在紐約市立圖書館，它的失竊率僅低於聖經。而根據全美74間市立圖書館統計，本書的失竊率始終高居榜上。

◎完全公開！日本最頂尖大學、最優秀學生的讀書法 ◎從8000名東大資優生中，嚴選出的70招必勝K書術！ ◎絕對成功的讀書指南！參加各項考試皆適用！ ◎記憶法＋筆記法＋讀書法＋時間使用法＋讀書欲望持續法 ──＞東大生的成功訣竅，不藏私大揭露！ 保證找到！最適合你的考試必上讀書法 擔心沒時間念書、考試科目一堆要從何看起、不知怎麼抓重點、1000997把長篇大論牢牢記住……這裡集結全日本最優秀學生的K書法，70招考試致勝秘訣。 不管是要準備升學考、檢定考，或是各式各樣求職考；不論是要記憶大量知識或是做筆記、閱讀困難的書、有效使用時間、持續讀書欲望等等……用對方法就能讓你事半功倍！ ●一本書從頭讀到尾來記憶：不畫線、不書寫、不作任何記號 ●自創一問一答式的筆記：製作和記憶都很容易 ●將筆記頁面分成左右兩半來使用：東大生常用的有效方法 ●以一小時為單位來製作每天的計畫：確實學習的最強手法 ●猶豫不知該不該畫上紅線時，最好不要畫：重要部分只占三分之一 ●讀書興致高時將吃飯時間延後：勿錯過願專心念書的好機會 ●中午以前專心念書，下午可以感覺輕鬆：上午七點至中午是勝負關鍵！ ●丟棄已記得的書：若自認已經「記得」，立即將書丟棄 ●加深印象幫助記憶：難記的內容都畫成圖畫

若在日本待上一年，你可以留下什麼樣的回憶與記錄？透過曾在哈佛念電影的美國作家／插畫家凱特．威廉森的藝術之眼和精彩畫筆，《日本的一年》捕捉到許多令人驚嘆的「美之一瞬」。作者為了研究「襪子設計」前往京都一年，她在日本發現的不只是和服布料與和紙上的圖案之美，還包括和果子五彩繽紛顏色、形狀＆排列、抹茶的溫婉色澤、塌塌米上懷石料理的氣味與氛圍、鮮豔亮麗的蒲扇、待溶的宇治金時、緬靦福態的相撲力士、形形色色的紀念圖章……書中每個畫面都像明信片一樣雋永。除了350張美麗插圖之外，作者以新鮮的眼光、與插畫同樣幽雅恬靜的文筆，記下這365天的「日和」。本書每一頁都是極其賞心悅目的日本之旅及視覺饗宴，稱之為「最美的旅遊札記」亦不為過。出版後得到美國「出版人週刊」、「Vogeue」、「Glamour」……等雜誌一致好評，在Amazon上亦得到4.5顆星的讀者評價。