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高山NAOMI的20歲料理筆記雖然已經是35年前，但料理家高山NAOMI還記得當初剛離開家鄉來到東京時，曾經站在別人家的窗外，聞著不知道是燉南瓜還是煮牛蒡的香氣，透過室內的燈光看著某位媽媽忙碌煮飯的身影。水流聲以及拿餐具時所發出的聲響，還有家人們愉快談天說地的聲音…讓以往在大家庭長大的高山NAOMI想起在故鄉的家人。或許因為是在大家庭長大，所以家人們總是聚在一起吃飯談天。從小就對料理抱持憧憬的高山MNAOMI，來到東京之後，雖然開始獨居生活的她，每天都會在狹小的廚房裡做飯給自己吃，之後更到餐廳打工，就這樣她慢慢踏上料理家的道路。在今年秋天播出的日劇「昨天的咖哩、明天的麵包」中擔任料理監修的高山NAOMI，本期除了要收錄高山NAOMI的「20歲料理筆記」之外，還要請到知名料理家來介紹各種健康便當料理食譜。
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