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每天都能感受到自製便當的溫馨樂趣一般台灣人對於排列整齊又漂亮的日式便當都感到非常新奇，一方面也會覺得製作那麼精緻漂亮的日式便當必有相當的難度。其實日本人通常只是將前一天的晚餐放在便當盒中花心思擺盤，有時放一些涼拌小菜加以變化。換句話說日式自製便當只是將既有菜色稍做變化與搭配，結果就能在製作與品嚐兩方面都能有不同的樂趣成果。 本誌為了讓讀者持續享受「製作日式便當」這件事而提供了許多有趣的好點子。首先封面企劃為「三位料理家的一週便當生活」，讓我們觀摩出自達人們巧手的精美自製便當。另外還有煎蛋、薑燒、炸雞等常用菜色的必備烹飪訣竅，以及常備菜餚食譜…全部都是關於自製便當的竅門及豐富內容。邀您及家人每天都能感受到自製便當的成就與溫馨。＊ P.12 料理家森Kaoru一週便當由料理家森Kaoru提供一週便當示範：森家既好看又美味充滿驚喜的便當，每一天都給家人帶來喜悅。＊ P.51 把必備配菜做得美味做好自製便當十條件之一，就是把必備配菜作得好吃。在此介紹烹飪薑燒豬里肌、炸雞、煎蛋、照燒鮭魚的美味秘訣。＊ P.55 把必備配菜搭配上多變的風味做好自製便當十條件之二，就是把必備配菜搭配上多變的風味。以豬里肌而言就能變化出薑燒、味增、韓風、梅味…在此均附上食譜。
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