定價:NT$ 705 特價:NT$ 675
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每天餐桌上擺放著的喜歡的容器,因應特別日子才取出使用的珍貴寶物般的容器;大家的廚具櫃裡擺放著的是什麼樣的食器呢?這個我們生活中不可缺少的物品,同時也是能為生活帶來滋潤與喜悅的小物;平凡的器具、奢華的器具。有著心儀食器陪伴度過的每一天,相信絕對加倍快樂。日本是享譽國際的燒窯國家,尤其從北到南幾乎都有著代表性的陶瓷作品。範圍涵蓋玻璃製品、木工、陶土再到漆器,甚至依照季節推出不同的彩繪花色,是所有熱愛器具製品的收藏家最棒的挖寶場所。誌中特集第一章拜訪六位器具職人的住宅,分享他們日常愛用的商品與極具巧思的使用方法;緊接著收錄百位作家精選傑作;另介紹器具的基礎知識與優質好店,分享個性與質感兼具的食器魅力。* P.98傑作嚴選推薦-彩繪作品器具上頭美麗的顏色與彩繪,可為餐桌氣氛增添明亮朝氣與高雅質感。* P.114食器的四季食材有季節之分,食器當然也有;本章依序說明四季食器的挑選重點並提案作品供讀者參考。* P.131料理與食器的美味關係單元由現役廚師和料理研究家分享料理和食器的搭配方式,包括顏色、形狀與料理的均衡感。
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