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特集：工夫茶．潮州朱泥壺在眾多鍾情於工夫茶的茶人當中，茶櫃裡往往除了收藏紫砂壺和朱泥壺，當中還少不了一把「汕頭壺」，汕頭壺實為「潮州壺」，因早年多經由汕頭港口運出，故以此命名。追溯其源流，潮州手拉壺的誕生與發展可說與工夫茶密切相關。眾所周知，孟臣壺是工夫茶四寶之一，長久以來被視為泡飲工夫茶的經典名器。然而，名器必會引得眾人爭相摹仿，在這樣的背景下，潮州壺應運而生，並在之後逐漸發展出潮州當地特色。本期特集邀請台灣、潮汕、漳浦、北京、馬來西亞等各地專家撰文，講述潮州壺源流與發展，並收錄各地藏家收藏，將清晚期以來的工夫茶器物文化流變呈現給讀者。
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