〔第一冊〕
貞穎媽嬰幼兒手指食物暢銷增訂版:104道低糖.低油.低敏,副食品點心提案
貞穎媽獨家副食品配方,為嬰幼兒飲食把關
具健康、巧思的貞穎媽「偽零食」,好抓.好入口.用舌頭就能化開的美味小點心
.6個月以上寶寶手指食物,從嬰兒期開始提供適當的手抓食物,訓練寶寶愉快地自己動手吃。
.適合不同月齡寶寶的觸覺、味覺、嗅覺,有助培養寶寶養成健康飲食習慣、不挑食。
.運用簡單的工具、步驟,製作出可愛、好入口的手指食物,吸引寶寶一口接一口。
.不使用色素、色粉,以天然蔬果及根莖澱粉類,創造營養健康的寶寶彩虹飲食。
〔第二冊內容〕
史上最強、最貼心營養師媽媽K力副食品影音教學全書(全新修訂版)
125個視頻教學+152道詳細步驟+300張全彩圖解
瀏覽率最高、分享數最多,最受媽媽肯定的副食品網路教學,跟著步驟做,寶寶開心吃,不挑食。
本書最貼心
•標示各期餵食重點及副食品計畫表方便跟著製作
•提供一目了然的料理技巧與各階段副食材狀態表
•依照寶寶的成長變換食材及烹飪技巧方便好入口
•示範如何快速做出1週冰磚,節省媽媽下廚時間
•設計基礎高湯.醬料.鮮味粉方便運用快速出菜
適用0-24個月,新手媽媽也能輕鬆上手
作者簡介:
姓名:吳貞穎
嶺東科技大學視覺傳達系畢業,現為全職家庭主婦。在女兒4歲左右,從臉書副食品社團崛起,在網路及粉絲專頁上累積不少粉絲,並承蒙小兒科醫師──葉勝雄引薦而出版本書。致力於開發以天然根莖蔬果為主體,代替澱粉和調味的嬰幼兒低糖、低油健康點心。
這些年,貞穎媽也不斷精進自己,考取中餐及烘焙類證照十多張。一路走來,堅持初衷、不使用人工色素,盡量做到讓孩子的餐點單純無添加、均衡多樣化。這次增訂貞穎媽也運用這幾年培養的中餐功力和概念,並汲取治宇醫師與營養師的建言,以最基礎也實用的作法,讓讀者皆能在初學階段,少走很多冤枉路。
姓名:K力
營養師
本名 蔡幸芳。是專業廚師也是國家高考合格營養師。
育有三女,糖姐、波妹以及莉寶,跟許多母親一樣,當知道自己懷孕時,也拜讀各種副食品和育兒書籍,但等到寶寶呱呱墜地成為全職媽媽之後才深刻體會,每天光搞定寶寶,就費煞許多腦神經,更不用說媽媽自己都會忘記吃飯呢。
一般的副食品教學,都必須藉由閱讀才得以理解,但是照顧寶寶已經分身乏術,不太有空閒時間坐下來查資料。因此想藉著自己專業的背景與對料理的熱情,利用影片分享快速製作融和中西料理精髓的副食品;從構思、備料、拍攝、剪輯都親自完成,將影片的長度控制在1~3分鐘內,想製作副食品時,只要翻開本書、掃描QR CODE,即可馬上看到料理流程,能一邊做其它事,一邊快速觀覽,節省媽媽搜尋、比較資訊的時間。
學經歷
國立高雄大學亞太工商管理學系 學士
輔英科技大學保健營養學系 學士
澳洲墨爾本WAI專業商業烹飪文憑
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