乘高鐵返內地輕鬆方便
近年高速鐵路(香港段)不斷擴展，要前往距離不遠的內地城市，不用再舟車勞頓花長時間乘船或直通巴;乘搭高鐵，二至四小時左右便能輕鬆直達，很適合對深圳、珠海、中山等已很熟悉，想發掘內地其他城市作三至五天深度探索的旅人。
各城市特色觀光
潮汕
以「世界美食之都」見稱，不論日夜， 除了可品嚐正宗潮州菜，也可以由街頭「掃」到街尾，試勻地道又具特色小吃。此外，電影《給阿嬤的情書》 的背景設定正是位於潮汕，不妨跟着景點尋找主角的足跡。
．品味傳統潮州菜︰楓春海鮮大排檔
．必吃牛肉火鍋︰官塘兄弟・ 潮汕牛肉火鍋
．粿汁不同果汁︰老牌傳統粿汁
．電影《給阿嬤的情書》相關景點︰世界潮人歷史文化展示中心、開元寺泰佛殿、 陶芳酒樓舊址、僑批文物館
泉州
作為古時「海上絲綢之路」起點，泉州處處展現與外國文化共融及多元的歷史特色。
．滷水與咖喱混合醬汁︰阿秋牛排
．多方位闡述泉州港口貿易輝煌史︰泉州海外交通史博物館
．以沉沒古船作教科書︰泉州灣古船陳列館
．源自外國的簪花習俗︰蟳埔民俗文化村
桂林
有云「桂林山水甲天下」，桂林的好山好水美得不可勝收，每個景色都像一幅幅水墨畫，隨意一拍都可拍出專業水準照片。
．在洞內歎咖啡︰穿山景區
．經典地標︰象鼻山景區
．在杉湖旁賞夜景︰日月雙塔
．四季景致各異︰龍脊梯田
．欣賞兩岸壯觀山峰︰灕江遊船
．鐘乳石放題︰銀子岩景區
．從高空俯瞰桂林︰陽朔如意峰索道景區、相公山觀景台
北上達人化身專業導遊︰
西 DorSi 作為內地通，對內地各城市不同面貌及玩法都瞭如指掌。一如既往，除了精選他推薦的景點和食店，今次他更化身導遊，精心為讀者計劃好三至五天的精彩行程，保證節目豐富，行程順暢。一書在手，即使沒有任何頭緒，都可以開心暢玩！
作者簡介：
西DorSi
2017年嘗試玩拍片，誤打誤撞因為一條介紹深圳海底撈影片而「爆View」，由此躋身YouTuber行業。
作為一個貪吃愛旅遊的死肥仔，所拍影片主要是在香港周邊地區搵食以及提供詳細的遊玩攻略。
疫情第一年年底，為了更突顯影片頻道的旅遊定位，毅然北上旅居深圳。過去幾年發掘了不少鮮為香港人所知的景點，也對大灣區不同城巿有了更深入的了解。過去三年先後出版了數本大灣區不同城巿的旅遊暢銷書籍，以及合著港人內地生活指南，更被香港特別行政區律政司委任為大灣區專責小組成員。
用影片記錄美食與風景，堅持拍有趣有用的内容給觀眾。
經常被稱為「深圳通」，但對這個外號有保留，因為真正的「深圳通」（深圳版八達通）每日都要被人拍很多次XD～
˙香港特別行政區律政司大灣區專責小組成員
˙香港YouTuber
˙香港中文大學計算機科學畢業
˙《深圳旅遊新情報2024~25最新版》作者
˙《佛山旅遊新情報2024~25最新版》作者
˙《西遊記之珠海2025~26》作者
˙《宜居北上︰港人內地生活指南》作者（合著）
作者序
不經不覺，這已經是我第四年撰寫旅遊書籍，也是「北上熱潮」的第四個年頭。雖然大灣區憑藉地理位置之便，依然是港人前往內地旅遊的首選，但隨着大家對內地旅遊越來越熟悉，不少人開始愈走愈遠。因此，今年在選材上亦與時並進，不再聚焦單一城巿，而是精選了七個各具特色的旅遊目的地。
這七個城巿分別是：北京、蘇州、桂林、汕頭、潮州、泉州及景德鎮。當中，北京、蘇州及桂林屬較為傳統的熱門旅遊城巿，而汕頭、潮州、泉州及景德鎮則是近年崛起的「網紅」旅遊熱點。每個城巿都有其獨特魅力，適合不同類型與需求的旅客——北京與泉州歷史底蘊深厚；蘇州與景德鎮適合人文深度遊；汕頭與潮州則以貼近港人口味的美食見稱；至於桂林更以如畫山水聞名。我相信總有一個地方能滿足你的旅行期待。
有別於以往按區域劃分逐一介紹的方式——那種寫法往往需要大量收錄我認為相對小眾的餐廳與景點，令部分內容對一般讀者來說稍顯沉悶——今次我改為為大家設計多條貼近港人需要的旅遊路線。希望透過更具體、細緻的行程編排，集中介紹各地「最值得吃、最值得玩」的精華內容；亦期望能讓喜歡自由行、但又不想花太多時間「做功課」的讀者，只需拿起這本書，便可以隨時出發，跟着書中路線輕鬆遊玩。
當然，一些相對冷門但我認為別具特色的吃喝玩樂之選，我仍會保留，並以簡潔方式介紹。此外，本書亦為每個餐廳及景點加入評分制度，讓對小眾項目有不同偏好的讀者，可以按個人喜好調整行程。評分以5 星為滿分，準則如下：
• 5 星：值得專程為它而到該城巿旅遊
• 4 星：一般情況下應納入行程
• 3 星：如時間充裕可考慮安排
• 2 星：只適合有特定需求的旅客
因篇幅關係，這套新書將一分為二︰「高鐵短線遊」及「高鐵長線遊」，讀者大可按自己需要選讀。值得一提的是，某些城巿（例如景德鎮），雖然書中只編排了四天行程，但為了打造最合港人口味的路線，我實際上曾多次前往考察。如果你曾看過我YouTube 頻道中有關景德鎮的影片，也許會發現書中內容與影片之間存在一定差異——當中包括更換了一些我認為未夠理想的餐廳，並對部分景點作出更深入而全面的介紹。因此，即使你早已透過影片支持過我，也毋須擔心書中內容會高度重複。
最後，除了衷心感謝你購買這本書，我也想藉此機會向幾位在創作過程中「助產」的老朋友致謝——無論是在假期抽空陪我四處「踩點」，還是與我同期前往這些城巿，並從不同角度提供靈感與素材的你們。全靠你們的支持與幫助，本書才能順利趕及於2026 年香港書展面世。
西DorSi
香港特別行政區律政司大灣區專責小組成員
香港YouTuber
不經不覺，這已經是我第四年撰寫旅遊書籍，也是「北上熱潮」的第四個年頭。雖然大灣區憑藉地理位置之便，依然是港人前往內地旅遊的首選，但隨着大家對內地旅遊越來越熟悉，不少人開始愈走愈遠。因此，今年在選材上亦與時並進，不再聚焦單一城巿，而是精選了七個各具特色的旅遊目的地。
這七個城巿分別是：北京、蘇州、桂林、汕頭、潮州、泉州及景德鎮。當中，北京、蘇州及桂林屬較為傳統的熱門旅遊城巿，而汕頭、潮州、泉州及景德鎮則是近年崛起的「網紅」旅遊熱點。每個城巿都有其獨特魅力，適合不同類型與需求的旅客——北京與泉州歷史底...
目錄
推薦序︰李澄幸
作者序
CHAPTER 1︰潮汕——世界美食之都
高鐵路線及行程表
Day 1
Day 2
Day 3
Day 4
Day 5
CHAPTER 2︰泉州——海上絲綢之路的起點
高鐵路線及行程表
Day 1
Day 2
Day 3
Day 4
Day 5
CHAPTER 3︰桂林——廣西省最著名旅遊城市
高鐵路線及行程表
Day 1
Day 2
Day 3
Day 4
Day 5
推薦序︰李澄幸
作者序
CHAPTER 1︰潮汕——世界美食之都
高鐵路線及行程表
Day 1
Day 2
Day 3
Day 4
Day 5
CHAPTER 2︰泉州——海上絲綢之路的起點
高鐵路線及行程表
Day 1
Day 2
Day 3
Day 4
Day 5
CHAPTER 3︰桂林——廣西省最著名旅遊城市
高鐵路線及行程表
Day 1
Day 2
Day 3
Day 4
Day 5
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