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(已開課) 6/1開課以理性留住一杯感性《理想的餐桌—讀冊生活╳貳家肆聯名課程》【創‧作‧聚‧家】

(已開課) 6/1開課以理性留住一杯感性《理想的餐桌—讀冊生活╳貳家肆聯名課程》【創‧作‧聚‧家】

品牌:讀冊學堂

作者：授課職人 | 有kaffe冇

評價

定價：NT$ 2200

本商品已絕版

商品資料

作者／設計師：授課職人 | 有kaffe冇

出版／製造／代理商：TAAZE讀冊生活網路書店上架日期：2019-03-22

製造/出產地：台灣

類別：生活百貨>運動休閒>活動票券

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開課時間：2019/6/1 (六) 下午14:00~17:00

上課地點：貳家肆
台北市大安區信義路三段147巷36弄24號

課程內容簡介：

咖啡其實是一門科學，是味覺的實驗，需要比較及實驗。

不同於一般手沖課程，「有kaffe冇」的手沖教學由味覺的比較出發，以理性實驗的方式，帶大家找到屬於自己喜愛的感性味道。並破解大家對手沖複雜程序的重重盲點，讓生活忙碌的每天，都能輕鬆擁有熟悉被喚醒的味道。

【找到自己喜歡的味道】
在課程的體驗引導中，開發味覺和嗅覺的敏銳感受，從而找出自己喜愛的味道。由品嚐5種不同烘焙度的咖啡風味，從中找到自己喜歡好喝的關鍵！

【輕鬆留住喜歡的味道】
手沖的環節，很多細節影響著每次手沖咖啡出來的味道。
每天都因各式莫名的忙碌，因為遺漏了精準的細節，造成那熟悉的味道擦身而過。將手沖步驟以更簡易的方式操作，讓每一天我們都可以經歷這熟悉喜歡的味道，來享受美好的一天。

工作坊內容：
:: 找到自己的欣賞好喝的咖啡：
什麼是好喝的極淺焙
什麼是好喝的淺焙
什麼是好喝的中淺焙
什麼是好喝的中焙
什麼是好喝的中深焙
什麼是好喝的深焙

:: 小撇步輕鬆顛覆手沖繁複的細節：
沒有手沖壺
沒有溫度計
沒有磅秤

:: 實驗練習

《理想的餐桌》課程理念：

從貳家肆駐店職人的創作主題開始發酵：飲食、咖啡、織品、植栽衍生出一場場優雅有趣的生活哲學。

每天我們從餐桌開始，手沖一杯咖啡、豐富創意的早午餐，舊衣布料的鉤織餐墊、還有角落的一盆綠意，讓一天的生活開始於「理想的餐桌」。

產品規格

注意事項：
(1) 活動期間內，於TAAZE讀冊生活網路書店購買單堂課程指定入場券，即寄出所購入的該課程入場券。付費課程為線上購票報名制，恕不接受現場報名。
(2) 上課當日需攜帶入場券至現場報到入座。以該堂課程販售之入場券為準，其他場次不得通用。一張入場券限一人入場。
(3) 售票期間如需辦理退貨，請與TAAZE讀冊生活網路書店客服聯繫。
(4) 為避免購買入場券因不可抗拒之因素（如等待訂單內其他商品集貨等），未於時間內寄達。請在訂單成立時選擇分批出貨。
(5) 課程有最低開課人數之限制，若報名人數未達開課底限，開課前兩日TAAZE讀冊生活網路書店客服人員將主動以E_mail與您聯繫辦理退票，請留意您的信件訊息。
(6) 課程開始前三日恕不受理退票。
(7) 請勿攜帶外食及攝錄相機入場。

設計師簡介

講師簡介 | 有kaffe冇

烘豆創作人梁捨，曾任奧美廣告創意總監、台灣4A廣告獎評審、時報廣告獎評審。現為有kaffe冇咖啡烘豆工匠、烈火輕焙工作室研究員，擁有SCAA CQI 美國精品咖啡品鑒師認證。

熱情於不斷研究如何烘培出咖啡豆中果香滿滿的手沖咖啡，希望打破大家對咖啡厚重的既定印象，讓味覺嗅覺都有不同於以往的體驗。

貳家肆 |

座落於臺北市中心一棟有前後院、五十年以上屋齡的兩層樓老房子裡。
這個滿佈時空韻味的空間是幾位手作品牌及創作人群聚的工作室，
每位成員都十分專注的編織自己內心的熱情，並互相交織分享。

將這種沈浸於喜愛事物的心情，開展各式策劃，
期望將「貳家肆」彙聚的風格、品味與生活情調，
轉化為與大家的實際生活分享。
期望每個單純的靈感，都可以成為影響珍重及享受日常的種子。

品牌簡介

讀冊學堂

每本書，就像一個新世界，我們不斷的探索、分享，
迫不及待地想傳遞書中的每一分感動，
期望透過閱讀讓這個世間變得更美好。
我們深信【行動】就是實踐夢想的唯一方式，
這好比慢跑一樣，在過程中不免會有難受時刻，
但當全世界只剩下脈搏心跳，
你會發現，這是你愛的事。

閱讀是一種生活，也是一件可以持續不斷的事。
讓我們永遠讀下去。

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4.個人或消耗性商品請勿拆封試用（服飾、襪子、貼身衣物、個人衛生用品、寢具用品、清潔用具、食品…等），試用後將無法受理退貨。
5.活動票券類商品，恕不提供10天猶豫期退貨。

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注意2：讀冊提供10天商品猶豫期（含例假日），若要辦理退換貨，請保持商品原來狀態及完整包裝，於收到商品10天內寄回。

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