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牛肉

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SENSE好感 7月號/2017 第62期 (電子雜誌)

出版日期：2017-07-05
出版社：欣傳媒股份有限公司
今年夏天，我們不僅需要啤酒，而且是精釀啤酒。不知從什麼時候開始，人們開始風風火火討論起精釀啤酒，咖啡館、酒吧裡開始，不再只喝得到進口啤酒，不少台灣自釀啤酒品牌紛紛問世。熱情洋溢的啤酒釀酒師，使用在地食 ...

鄉間小路 第44卷 10月號/2018：食肉年代 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2018-10-01
出版社：財團法人豐年社
■食肉年代夾一片鮮紅的肉放上烤網，等待的過程中，肉色漸深伴隨香味四溢、滋滋作響的化學變化，令人心癢難耐。而所有的準備與久候，都在大口咬下之際，一嘗肉片的鮮嫩多汁、油脂的入口即化時滿足了口腹。肉的滋味充 ...
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