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毛永年

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西餐禮儀

作者：林瑩.

毛永年

著
出版日期：2010-01-01
出版社：中央編譯出版社
餐飲禮儀事實上並不繁雜，它是一種約定俗成的習慣，也是一種合理化的規則，讓大家在不致對他人造成困擾的情況下，用最恰當的方式進食。把這些基本原則放在心裡，那麼進食任何一種餐食都不會忐忑不安，而能對自己的行 ...

愛上咖啡

作者：林瑩.

毛永年

著
出版日期：2010-01-01
出版社：中央編譯出版社
中國臺灣著名作家隱地說：“《愛上咖啡》是我讀過所有和咖啡有關書籍中最好的一本。它頗有‘咖啡辭典’的架勢，也很像一冊‘咖啡百科全書’，舉凡咖啡的一切常識、知識，這本書裡都找得到。另一方面，它又是一冊傑出 ...

愛戀葡萄酒

作者：林瑩,

毛永年

著
出版日期：2006-11-01
出版社：中央編譯出版社
本書是國際著名餐飲禮儀大師

毛永年

、林瑩夫婦的代表作，融匯了作者十余載的國內外品酒經驗與讀者共用，通過有趣可讀的短篇故事來給您講述葡萄酒的常識。葡萄酒是生活的伴侶，適量飲用對身邊非常有益。 全書圖文 ...

愛戀葡萄酒

作者：林瑩.

毛永年

著
出版日期：2010-01-01
出版社：中央編譯出版社
本書是國際著名餐飲禮儀大師

毛永年

、林瑩夫婦的代表作，融匯了作者十余載的國內外品酒經驗與讀者共用，通過有趣可讀的短篇故事來給您講述葡萄酒的常識。葡萄酒是生活的伴侶，適量飲用對身邊非常有益。 全書圖 ...
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