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創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法‧40道顛覆味蕾的食譜 (二手書)
作者：
安娜．卡卓、克莉絲汀．雷納
出版社：
積木
二手書交易資訊
․這本食譜是寫給所有對美食好奇的人 書中介紹的烹飪技法，帶給烹飪者無限的想像空間和前所未有的驚喜！․飲食旅遊作家，《Yilan美食生活玩家》網站創辦人╱葉怡蘭 推薦40道酷炫新奇的分子料理，真想動手做 ...
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