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潘子明

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營養學（第二版） (二手書)

作者：葉松鈴／沈佳錚／江淑華／潘怡君／詹婉卿／蔡一賢／楊斯涵／雲文姿／楊玉如／徐于淑／黃哲慧／張智傑／

潘子明

出版日期：2017-08-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位資深營養學教師及營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積累，依我國目前的現況以及教學需求，設計編撰而成。全書分為十 ...

食品奈米科技：基礎與應用 (二手書)

作者：陳輝煌 主編，朱聖哲、劉冠汝、楊屹沛、葉安義、張正昇、陳榮輝、蔡敏郎、溫曉薇、張克亮、謝昌衛、馮臨惠、陳時欣、謝明發、

潘子明

等編著
出版日期：2011-09-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
食品奈米科技—基礎與應用一書集合來自各大學十七位奈米專家教授學者群，共同完成此本“食品奈米科技：基礎與應用”之專書， 本書包含基礎篇、食品奈米科技應用篇、奈米材料及產品製備發展篇及奈米科技及產品安全評 ...

營養學 (二手書)

作者：葉松鈴／沈佳錚／江淑華／潘怡君／詹婉卿／蔡一賢／楊斯涵／雲文姿／楊玉如／徐于淑／黃哲慧／張智傑／

潘子明

出版日期：2015-09-11
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位資深營養學教師及營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積累，依我國目前的現況以及教學需求，設計編撰而成。　　全書分 ...
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