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烘焙新手必備的第二本書:130 道不失敗超人氣麵包全圖解

作者:Carol
出版日期:2011-01-06
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幸福文化

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以10大主題為主軸,設計出130道最受歡迎的麵包,4道快速麵包+18道什錦調理麵包+24道甜點麵包+14道蔬果穀物麵包+18道歐式麵包+18道吐司麵包+8道千層麵包+14道天然酵母麵包+7道其他類麵包 ...

茶日子:從入口開始,韻的感知層次、身心,到禪修內觀呼吸的全練習。

作者:李啟彰
出版日期:2014-04-02
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幸福文化

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喝一口乾淨的茶,比喝一口好喝的茶來得重要!本書作者將自己推廣茶文化多年經驗,將「喝茶」分為四大品類,有「以口品茶」,「以韻品茶」,「以身品茶」,「以心品茶」等;並將這四大類品茶從人體生理學、物理學、植 ...

麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解

作者:Carol
出版日期:2011-08-04
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幸福文化

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以九大主題為主軸,設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心,攤餅麵糊類11道+冷水麵食類22道+燙麵類15道+發麵類36道+發糕類7道+酥皮類14道+糕皮類4道+中式米製品23道+其他類8道美味。不管是 ...

一日丟一物的簡單生活提案:讓生活7分滿,最剛好!1天斷捨1件東西,只要2週,就有明顯改變

作者:蜜雪兒
出版日期:2019-01-16
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幸福文化

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可以全家人一起執行的簡單生活指南,讓生活7分滿,最剛好!做不到斷捨離、覺得「極簡」一無所有?「少一件、剛剛好」的7分滿原則,一定適合你!1天丟1件東西,就算是1張收據也好!只要2週,一定會有明顯改變。 ...

一日丟一物的極簡日常練習(套書):《末羊子的極簡日常提案》+《一日丟一物的簡單生活提案》

出版日期:2020-12-02
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一日丟一物的極簡日常練習,讓生活剛好七分滿的風格實踐。臺灣極簡實踐家‧末羊子日本超人氣簡單生活部落客‧蜜雪兒不跟流行、精準斷捨離,打造有風格的減法生活。《末羊子的極簡日常提案》──★第一本專門寫給台灣 ...

營養師的日日好湯:讓全家人都溫暖幸福的煲湯聖經,美味、滋補、養生、調理,一碗湯全搞定

作者:王晶
出版日期:2018-02-07
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好湯勝良藥!「實用度No.1」的煲湯教科書!當當網美食暢銷書,好評超過2萬則!人氣營養師天天在用的煲湯筆記,守護全家人的健康,一碗湯全搞定!一碗好湯,是家庭最美味的溫暖美食,它濃縮食材與藥材的精華,比 ...

愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記

出版日期:2015-04-29
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100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記我們的身邊處處有生機,植物是生態鏈的起點,它們自足生長,同時供養萬物,喜愛植物、回歸自然是我們基因中的關鍵密碼。讓園藝治療師卓梅慧、青草大俠李嘉梅帶你一同「吃、喝 ...

Every Table:幸福的日日餐桌

作者:柳川香織
出版日期:2019-06-05
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★★每一餐擺盤都充滿巧思,吃得美味又美好★★令人愛不釋手的日日餐桌,日本IG粉絲詢問度最高的夢幻食譜終於上市!跟著知名料理家柳川香織一起下廚,凝聚家人、療癒自己的美好生活實踐,就從餐桌開始,34套早晚 ...

堂本麵包店:小巷裡的味蕾奇蹟

作者:陳撫洸
出版日期:2016-09-07
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「與其做出模範生般的食物,我更想要做出讓人感到溫暖的食物。」―陳撫洸音響師的人生插曲22歲隻身到台北工作的陳撫洸在音響公司擔任工程師,當時他沒想到自己會成為一位麵包師。28歲決定回到台中,他原本懷抱的 ...

輕盈.減齡.防失智!地中海美味廚房:掌握飲食金字塔,台灣家庭也能實踐的健康低醣料理

作者:彭安安
出版日期:2018-03-28
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第一本依地中海飲食金字塔設計的食譜!食材易取得、備料不繁瑣,台灣家庭也能實踐家常菜色簡單而豐盛,不僅防失智更維持輕盈體態「地中海飲食」是被世界公認且推祟已久的健康飲食法,長期實行地中海飲食,不僅能塑造 ...

海頓媽媽的烘焙實驗廚房:吃過都會敲碗想再吃的小點心54道

作者:海頓媽媽
出版日期:2020-05-06
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破1000萬次超人氣烘焙教學影片觀看6萬FB粉絲按讚追蹤★爆棚期待★3D造型餅乾、粉紅豹瑪德蓮、小斑馬吐司、花兒鳳梨酥......獨創造型X迷你版尺寸X嚴選健康配方經過反覆實驗簡化,步驟易懂簡單不失敗 ...

讓我陪你等家:來自浪浪別哭的領養故事,終養不棄養的無悔約定

作者:浪浪別哭
出版日期:2020-04-29
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別讓自己的善意領養成了「棄退養」的開始!領養是負責浪浪一生的盟約,需要接納、理解還有耐心教育。有心領養浪狗貓的你,這本書要幫助你三思再三思所有盲點,浪狗貓視你為唯一的真摯眼神,你是否真能用一生來回應? ...

料理研究家的廚房小事百科:從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置,讓做菜成為自在又療癒的事

作者:有元葉子
出版日期:2021-05-19
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料理研究30餘年、食譜近150本,日本國民料理天后有元葉子的廚事筆記大公開!★★下廚前該知道的85則料理細節,一次收錄★★解答你對料理細節的所有疑惑,讓廚房變成生活中最暖心、最愉快的空間下廚這件事呢, ...

森林裡的法國食年(收藏冬春):十年飲食全記錄,跟著當地人下廚吃飯,以家常料理詮釋季節更迭以及法式鄉村生活

出版日期:2020-03-04
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幸福文化

週而復始的十年日常,順應自然的飲食記錄法北的鄉村生活×老奶奶老爺爺的料理智慧×作者的廚藝經歷構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景─《小森時光》法國版冬春篇─鄉村生活最迷人的,不外乎是所有的食 ...

在家乾拌麵:鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香七種層次與醬汁比例的完美結合

作者:駱進漢
出版日期:2020-07-08
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★大廚的30款自製乾拌麵配方大公開★ 蔥香、醬香、酸香、香辣、麻辣、特色風味,一次滿足。 一碗讓人念念不忘的乾拌麵,兼具「味覺」與「口感」層次。記住調製原則與醬汁的黃金比例,在 ...


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