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黃健

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紫玉金砂精華版（2）

作者：

黃健

亮
出版日期：2013-05-01
出版社：盈記唐人
【紫玉金砂】共計發行七十五期。總編輯

黃健

亮。紫玉金砂雜誌完整記錄二十世紀九十年代宜興、台灣、香港三地的紫砂熱潮，反映彼時的收藏、創作與市場風向。全套七十五期在數年前已萬金難求，為因應廣大的讀者需求，現 ...

頂級點心師︰香港潮點心

作者：

黃健

欽
出版日期：2010-08-23
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
資深點心師

黃健

欽擁有40多年經驗，在行內地位崇高，他對點心製作創意多多。本書按烹飪技法劃分點心類別，包括煎炒焗炸、蒸煮和冷凍等法。全書共介紹55款香港近年流行及方興未艾的點心，有圖解詳述製作，附以製作 ...

好媽媽的手工麵包：愛與健康的 100種幸福滋味

作者：陳媽（

黃健

梅）
出版日期：2012-08-18
出版社：凱特文化
二手書徵求
好媽媽的手工麵包100種用最簡單的食材、最天然的料理，親手製作烘焙，手工屬於自己與孩子的幸福滋味。每一個充滿愛的幸福麵包，除了健康養生的概念，還有媽媽說給孩子聽的生活故事。這些故事在廚房裡圍成一圈一圈 ...

荊溪朱泥：明清宜興朱泥壼研究

作者：

黃健

亮、黃怡嘉
出版日期：2010-10-16
出版社：盈記唐人
隨著出土、出水、歐陸文博資料的匯入，近十年來，宜興紫砂的研究工作有了相當程度的進展，許多謎團漸漸撥雲見日，因此書中對於以往著錄的資料進行了釐清，並對斷代作了校準工作。本書特別增加了茶壺的工藝、款識特寫 ...

紫砂鑑定

作者：宋伯胤、吳光榮、

黃健

亮
出版日期：2014-01-02
出版社：和平國際文化有限公司
「一兩紫砂一兩金」已不足以形容紫砂壺的價值，2013年，一把近代名壺在拍賣場上以台幣7300萬成交；這小小的泥壺究竟有什麼魅力，竟年年增值20％，還讓收藏家競相爭逐？紫砂壺於明末已十分受矚目，近代收藏 ...

飛天神牛－麥可喬丹傳奇

作者：

黃健

南
出版日期：1996-04-01
出版社：N/A
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