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Pâtissier法式甜點新顏值:陳星緯主廚超自信的經典甜點

作者:

陳星

出版日期:2022-12-01
天母全統西點第二代

陳星

緯,家裡經營的是麵包事業,讓他不只麵包做得好,還另外專攻甜點。在台灣先歷經亞太會館、喜來登飯店的甜點工作,更參與了W Hotel的開幕,卻有了更遠大的目標,朝世界前進。因此離開了 ...


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