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王人傑

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尋味咖啡：跟著杯測師認識咖啡36味，找到最對味的咖啡 (二手書)

作者：

王人傑

出版日期：2019-07-12
出版社：漫遊者文化
二手書交易資訊
品味咖啡的「香、苦、酸、甘、醇」做自己的咖啡風味設計師關於咖啡你知道嗎？●味覺只有「酸甜苦鹹鮮」，咖啡的果香、澀味從何而來？●瑕疵豆不僅有害風味還有害健康？●拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵咖啡之間有什麼差別？ ...
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