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劉永智

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寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問：理解極致酒中風土，學習葡萄酒生命力的自然法則 (二手書)

作者：安東．勒皮提．德拉賓
出版日期：2017-12-02
出版社：積木
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開拓愛酒人的感知能力，探索生物動力法如何讓葡萄酒更具生命力，葡萄酒，也許就是人與土地的最後連結。在化學農業、基改作物盛行的年代，葡萄酒的世界裡有越來越多談論生物動力法的聲音，但是，除了「很天然」、「具 ...

阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南 (二手書)

作者：

劉永智

出版日期：2021-11-27
出版社：積木文化
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最懂阿爾薩斯葡萄酒的人，

劉永智

最新力作！51個特級園、6個知名克羅園（Clos）、13種地質土壤類型、48間最佳酒莊，華文出版界第一本由作者親自走訪撰寫、評分的阿爾薩斯葡萄酒專書。特別收錄傑出酒莊的代 ...

品蜜：從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道，一位侍酒師的蜂蜜追尋 (二手書)

作者：

劉永智

Jason LIU
出版日期：2017-07-06
出版社：積木
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從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道║一位侍酒師的蜂蜜追尋║了解蜂蜜文化：從神話、歷史、文明出發介紹世界養蜂、獵蜜、食蜜的文化。親訪養蜂、獵蜜人家：實地拜訪國內外養蜂人、獵蜜人，一窺罕見的野外獵蜜 ...

巧克力小百科 (二手書)

作者：高永珠
出版日期：2013-10-01
出版社：廣智文化事業出版公司
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古有「神的禮物」之稱的巧克力，已逐漸與咖啡、茶在全世界很多人的心目中占有一席之地，並列世界美食之一。現今為了更能貼近現代人的口味，也創造出各式各樣不同風味的巧克力甜點。本書不僅介紹巧克力的歷史、文化、 ...

日本頂尖學生都在玩‧腦速益智大挑戰：權威教育顧問、益智博士聯手！5大思考術玩翻益智遊戲，思考轉個彎，破解問題難關 (二手書)

作者：松永暢史、星野孝博
出版日期：2019-10-01
出版社：和平國際文化有限公司
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►解開益智遊戲的思考方法，對工作和生活一定有幫助◄挑戰有趣的人氣益智遊戲，給你滿滿的腦活力！智慧型手機、平板普及的年代，網路科技既是蜜糖亦為毒藥，唾手可得的豐富資訊、快速刷新的即時信息雖然便利，但是這 ...

鍋裡的秘密 (二手書)

作者：艾維提斯
出版日期：2010-04-20
出版社：積木
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2010開卷好書獎：美好生活書。推薦理由：「作者研究烹飪過程中的化學現象，以物理化學知識，講解食物烹調法背後的祕密，讓讀者吃其然也知其所以然。難得的是內容生動有趣，融吃的享受與知識的獵奇於一。（果子離 ...

葡萄酒的31堂必修課：喚醒你與生俱來的品酒天賦 (二手書)

作者：貝坦與戴索夫
出版日期：2012-09-14
出版社：積木
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學會了本書教你的原則，碰到一無所知的酒款，也能喝出門道，置身不同的品酒情境，都能應付自如，新手也能品出行家滋味！31堂葡萄酒必修課，打通你的葡萄酒任督二脈跟著達人學品酒，掌握葡萄酒的31個關鍵知識，新 ...

葡萄酒的31堂必修課：喚醒你與生俱來的品酒天賦（暢銷紀念版） (二手書)

作者：貝坦、戴索夫
出版日期：2018-03-17
出版社：積木文化
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葡萄酒一點都不難，跟著大師喝就對了！31堂葡萄酒必修課精選葡萄酒界最具代表性的50款名酒比圖鑑更易懂、比採購誌更實用酒迷口碑推薦暢銷破萬冊掌握關鍵知識‭, ‬人人都能品味葡萄酒！不論是入門新手或是有點 ...

HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品種 (二手書)

作者：塞巴斯丁．杜宏維爾、大衛．柯伯
出版日期：2017-08-26
出版社：積木
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如果你也愛喝葡萄酒，很想了解為什麼各款葡萄酒會有如此迥異的特色，一定無法抗拒心中想要深入了解葡萄品種的渴望，本書將是你探索自學的最佳夥伴。從酒迷走上大師之路，「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了！ ...

HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品飲 (二手書)

作者：皮耶‧凱薩梅爾
出版日期：2017-08-26
出版社：積木
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從初學者變品酒師，「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了！以視覺系圖表拆解專業知識，法國最權威的葡萄酒出版社教您：什麼是品酒？為什麼要品酒？邊喝還要傷腦筋地講出感受，難道不掃興？講出了聽來頗有學問的 ...

世界葡萄酒地圖 (二手書)

作者：Hugh Johnson、Jancis Robinson
出版日期：2008-08-05
出版社：積木
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◆史上銷售 No.1 的葡萄酒書！◆自 1971 年累銷逾 400 萬冊！◆全球 15 種以上語言同步舉杯！◆亞馬遜網路書店 5 顆星評價！引領品酒人進入葡萄酒國度的專業地圖集！ 若說現今有什麼流行風 ...

世界葡萄酒地圖（全新修訂第七版） (二手書)

作者：Hugh Johnson、Jancis Robinson
出版日期：2015-10-03
出版社：積木
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1971年首次出版，長銷四十餘載，累積超過四百五十萬冊；2015年全新修訂第七版，兩位大師夢幻團隊歷時六年修改，地圖、照片、酒標全數更新，最新產區變化、一手深入觀察、全面專業視野，所有葡萄酒讀者必須升 ...
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