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梅原

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設計好味道

作者：

梅原

真
出版日期：2021-03-19
出版社：行人文化實驗室
如何讓產量縮減 98% 的荒廢栗子山重新找到價值？用免洗筷、麥克筆畫出來的設計，竟能發揮在地食材的特色，翻轉地方沒落產業？只要一點小巧思就能打造最土氣卻也最美味的設計，從窮途末路開創新生機！設計思維化 ...

重塑日本風景︰頂尖設計師的地方創生筆記

作者：

梅原

真
出版日期：2021-05-31
出版社：行人文化實驗室
★ 第一級產業 x Design＝風景地方創生設計大師

梅原

真，30年來協助日本一級產業創新的核心概念全蒐錄。「打造出具有存在感、相應於斯土的表情，就是我的工作。」超過三十名一級產業委託人成功案例，協助 ...
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