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陳婷

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排序方式

中餐烹調Ⅲ

作者：呂哲維、陳楨婷 
出版日期：2016-03-31
出版社：全華圖書股份有限公司
1.中餐的菜系介紹最詳細，並輔以菜餚圖片，學習效果佳。2.書籤「哈廚師來哈啦」：課程重點即時補充。3.書籤「說料理聽典故」：介紹實作名菜的淵源，三姑六婆話當年…課程更有趣。6.實作操作步驟完整，說明詳 ...

中餐烹調Ⅰ

作者：呂哲維、陳楨婷
出版日期：2016-07-20
出版社：全華圖書股份有限公司
中餐烹調的範疇博大精深、包羅萬象，透過一至四冊的學習，讓你習得中餐的技與藝、培養中餐的美與境。本冊「中餐烹調 」共五章：第一章探索中餐烹調的起源開始，說明中餐烹調的意涵與發展；第二章說明廚房人員、廚房 ...

中餐烹調Ⅱ

作者：呂哲維、陳楨婷
出版日期：2018-01-03
出版社：全華圖書股份有限公司
中餐烹調的範疇博大精深、包羅萬象，透過一至四冊的學習，讓你習得中餐的技與藝、培養中餐的美與境。本冊「中餐烹調II」共三章：第六章「蔬果切雕的概念與運用」，以基礎的刀工技法為根基，探索蔬果切雕的內涵與技 ...

用JASP完成論文分析與寫作

作者：胡昌亞、楊文芬、游琇婷、黃瑞傑、鄭瑩妮、王豫萱、陳怡靜、林義挺、陳燕諭、范思美、黃柏僩
出版日期：2022-07-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
使用最容易上手的免費統計軟體JASP進行數據分析、協助商業決策、完成論文寫作。⊙完整講解JASP軟體與操作，透過報表解說與範例，深入淺出介紹各類分析適用時機。並提供JASP檔案與操作影片，學習者可實際 ...

中餐烹調Ⅳ

作者：呂哲維、陳楨婷
出版日期：2018-02-05
出版社：全華圖書股份有限公司
中式菜餚種類多元，從日常的小配菜，到各式宴客料理，透過一至四冊的學習，讓你習得中餐的技與藝、培養中餐的美與境。本冊「中餐烹調IV」共三章：第十一章「各類食材烹調與實習II」，說明家禽家畜類、海鮮類、蛋 ...

中餐烹調Ⅳ

作者：呂哲維、陳楨婷
出版日期：2016-12-09
出版社：全華圖書股份有限公司
二手書徵求
中式菜餚種類多元，從日常的小配菜，到各式宴客料理，透過一至四冊的學習，讓你習得中餐的技與藝、培養中餐的美與境。本冊「中餐烹調IV」共三章：第十一章「各類食材烹調與實習II」，說明家禽家畜類、海鮮類、蛋 ...

專業倫理：教育倫理、一般倫理

作者：潘惠銘、李家遠、柳玉芬、林文瑛、歐德芬、陳正婷、吳碩禹、張思婷、廖宜瑤、張玲瑛、余浩彰◎著
出版日期：2018-03-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
這是一本針對一般、教育類學科所會遇到的各種倫理議題，並在各章節中安插多個案例及討論、分析，以供教學或自修者掌握問題及找到最佳因應方案。透過本書，可培養並具備下列能力：◎瞭解道德思考的本質和道德判斷的邏 ...

嬰幼兒健康照護（2版）

作者：陳淑姬、周麗婷、林廷華、賴佳菁、黃宜敏、李淑如／尤嫣嫣總校
出版日期：2014-06-15
出版社：華都文化事業有限公司
‧本書專為幼兒教保科系學生及教保人員所編撰，內容涵蓋：嬰幼兒一般照護、健康教學、飲食衛生、園所環境規劃、安全及事故傷害處理、口腔保健、視力保健、心理健康、預防接種、一般性問題處置及常見疾病與傳染性疾病 ...

護理專業問題研討

作者：王桂芸、施佳玟、李怡娟、楊勤熒、張婷、張媚、王采芷、陳玉枝、陳小蓮、黃金蓮、紀淑靜、胡文郁、曾雯琦 等；王桂芸 總校閱
出版日期：2020-02-28
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書徵求
　　本書由王桂芸教授總校閱，編著者都是臨床、行政及教學經驗豐富的護理領域專家、學者、教授，針對我國醫療環境與健康政策、臨床護理實務問題提供精闢的說明與見解。　　全書分為13章，從護理專業定義為開頭，依 ...

金屬材料對照手冊(含各國標準)(第六版)

作者：理工科技顧問有限公司、張印本、楊良太、徐沛麒、陳鴻元、張記逢、郭海單、黃慧婷、邱柏榮
出版日期：2016-08-18
出版社：全華圖書股份有限公司
1. 以金屬材料為主，將常用的材料規格號碼、記號加以歸納、整理、分析，以表格方式呈現，使讀者易於索引中對照，每個材料規格並附有化學成分及機械性質的分析，可供讀者作為比較選用。2. 以CNS，GB兩岸的 ...

護理學導論（第八版）

作者：屈蓮、李惠玲、何瓊芳、嚴惠予、羅筱芬、呂莉婷、林素戎、林玉惠、潘婉琳、陳貞秀、楊木蘭、林玫君、嚴毋過、呂麗卿
出版日期：2019-08-11
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　「護理學導論」是護理領域的入門，引導初學護理者認識護理發展歷史、法規、制度、護理人員的角色與功能、護理過程等，並具備的基本知識與能力，為各科護理學之基石。 本書網羅14位學者專家共同執筆，共 ...

傳播研究方法：量化、質化與大數據分析

作者：郭良文、王曉華 主編 郭良文、吳泰毅、林素甘、陳延昇、王曉華、林淑芳、陳憶寧、劉念夏、葉子婷、諸葛俊、張玉佩、魏玓、張榮顯、曹文鴛、禹衛華、周奕欣、蘭吉、彭泰權
出版日期：2022-09-13
出版社：雙葉書廊有限公司
　　本書是傳播研究方法中最新穎的入門教材，內容涵蓋量化研究、質化研究與大數據分析。本書集合兩岸四地傳播學者發揮集體創作，在各自擅長的研究方法上，擁有豐富的應用經驗與累積成果。本書配合具體案例說明，詳實 ...

人類發展學（第八版）

作者：李淑杏、莊美華、莊小玲、莊安慧、梁香、黃良圭、趙國玉、梁淑華、金幼婷、陳可欣、王淑真、戴仲宜、黃惠滿、許燕玲、林雪貴、黃琴雅
出版日期：2021-07-05
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　本書內容涵蓋從胎兒至死亡的整個人生發展過程，共計十二章，第一章緒論以人類發展學理論基礎開始，後續各章分別講述各個時期，並將生理、認知與社會心理發展的基本概念及原則加以統合描述。書中附有各章習題解答 ...

筋膜解密: 洞悉藏身在肌肉、器官與骨骼間的神祕網絡

作者：David Lesondak
出版日期：2020-08-25
出版社：台灣愛思唯爾有限公司
究竟是什麼讓人「牽一髮而動全身」？筋膜是也！《筋膜解密》書如其名，清楚向我們解釋了什麼是筋膜，而筋膜又在身體扮演了什麼樣的角色。隨著筋膜的重要性越來越廣為人知，我們迫切需要一本能言簡意賅解惑筋膜各面向 ...

中式點心

作者：陳楨婷、呂哲維
出版日期：2017-08-16
出版社：全華圖書股份有限公司
全書分為二部分。第1部分：從點心歷史的起源，到目前的發展，舉凡分類、材料與設備、操作技巧，皆完整的解說。第2部分：提供60道點心的操作步驟，即使在家，也能做得出來。. ...
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