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五味調和

作者:薛理勇
出版日期:2015-03-11
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龍圖騰文化

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什麼是五味?五味就是:甘、酸、苦、辛、鹹!本書就是在告訢你,要如何提高食物的鮮味?最有效的方法,則是端看五味如何去調和!「衣食足,然後知禮儀」,當風調雨順、豐衣足食後,飲食的目的除了果腹外,就逐漸產生 ...


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