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致遠

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意外辦桌：掌握台菜文化、刀工、烹調技巧，重溫鹹香甘甜的古早味！

作者：林

致遠

出版日期：2018-10-05
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
百年時光，台菜意外誕生？今日在家，一道菜你就意外回味辦桌！昔日酒家盛行作工繁複的酒家菜、婚喪喜慶上澎湃的辦桌菜，抑或尋常餐桌上的家常菜，你我認為的台灣傳統飲食文化，在料理堆疊而成的時代洪流之中，其實融 ...

美味就在家常菜：72道餐桌實用料理

作者：小野慶子、王祥富、林

致遠

、駱進漢、謝苹愉
出版日期：2020-11-01
出版社：和平國際文化有限公司
下班30分鐘，好菜立刻上桌！忙碌煮婦／煮夫不用再煩惱晚餐吃什麼，滿分晚餐新提案，教你應付全家大小的味蕾！每天最難的問題莫過──晚餐吃什麼？家常菜煮來煮去還是那幾道，想為家人變化口味，又想不出新菜色、嘗 ...
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