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自2007年起，連年榮獲米其林三星最高評鑑至今壽司之神
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二郎的獨門功夫大揭密「我在承繼固有傳統的同時，也以我自己的方式持續製作壽司，直到現在我仍想著應該還可再更好，應該還可再更好。」──小野二郎只有 ...
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美味的發酵食物：圖解世界各地的發酵食品
作者：
小野
美佐
出版日期：2023-07-17
出版社：
龍溪國際圖書有限公司
本書從發酵食物史到各種食譜，可謂網羅全世界發酵食品的完整典藏版！從酒、麵包、乳製品、醃漬菜、茶、調味料、巧克力……等日常的食品，到亞洲各國以魚蝦為基底的調味醬料，甚至北極圈因紐特人備製的醃海雀等，本書 ...
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植物肉百搭料理：跟上新飲食風潮，野菜鹿鹿的50道輕鬆煮純植食譜！
作者：
鹿比 &
小野
出版日期：2021-02-26
出版社：
三采文化股份有限公司
台灣第一本植物肉料理書！比爾‧蓋茲 男星李奧納多 都推崇的飲食革命植物肉將成全球暖化的救星，掀起畜牧業大轉變！請跟上新的飲食風潮......為地球盡一份力且不必改變飲食習慣與享受美味的權利！你知道嗎 ...
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烘豆學：40年烘豆心得報告書
作者：
小野
善造
出版日期：2018-03-15
出版社：
楓葉社文化事業有限公司
～40年烘豆心得報告書～【名人推薦】◎Fika Fika Cafe 創辦人，2013 北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍 陳志煌 James Chen 審定◎WCRC世界烘豆大賽冠軍Jacky Lai 賴昱權◎咖 ...
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今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌
作者：
小野
慶子、謝苹愉
出版日期：2019-06-06
出版社：
帕斯頓數位多媒體有限公司
＃日式餐桌完全複製術！＃小小的盛情款待＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年 ...
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完美家常便當套書簡單做出星級便當與日式家常菜（一套2冊）
作者：
林玉樹、高世達、
小野
慶子、謝苹愉
出版日期：2022-12-30
出版社：
出色文化事業出版社
簡單做出星級便當：專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！強強聯手！中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！ 上班日的午餐，為自己準備質感料理 中式 ...
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西班牙家庭風味料理
作者：
小野
塚 千穂
出版日期：2011-07-27
出版社：
台灣東販股份有限公司
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本書作者旅居西班牙長達25年，對於當地民俗傳統、歷史文化與生活飲食等面向甚為了解，更以此致力於西班牙乃至於歐洲文化的介紹與推廣。本書乃是以其長年的西班牙生活體驗為中心集結而成的食譜，從最貼近生活的料理 ...
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美味就在家常菜：72道餐桌實用料理
作者：
小野
慶子、王祥富、林致遠、駱進漢、謝苹愉
出版日期：2020-11-01
出版社：
和平國際文化有限公司
下班30分鐘，好菜立刻上桌！忙碌煮婦／煮夫不用再煩惱晚餐吃什麼，滿分晚餐新提案，教你應付全家大小的味蕾！每天最難的問題莫過──晚餐吃什麼？家常菜煮來煮去還是那幾道，想為家人變化口味，又想不出新菜色、嘗 ...
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上菜囉！日式家常菜
作者：
小野
慶子、謝苹愉
出版日期：2021-11-12
出版社：
出色文化事業出版社
日台聯手做好國民美食外交 來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。 一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家 ...
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四季健康飲品DIY
作者：
小野
耀司
出版日期：1997-08-10
出版社：
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