任挑2本$68商業周刊暢銷50安野光雅每日青菜DAY OFF2021唐綺陽
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0601/2015 65卷11期：種下藥用植物的傳奇 (電子書PDF版)

出版日期：2015-06-01
出版社：財團法人

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南投縣埔里鎮特用作物產銷班第7班，長期投入藥用植物的栽培，無毒生產的優良品質，也為埔里藥草種植打出響亮名號。由於發現多由大陸進口、臺灣無人種植的七葉膽是臺灣原生種，班員們說，自己有責任與義務延續種下去 ...

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0316/2016 66卷06期：高山香水百合 (電子書PDF版)

出版日期：2016-03-16
出版社：財團法人

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南投縣仁愛鄉是香水百合的重要產地之一，香水百合適宜生長溫度為15～20℃之間，若溫度達25℃以上則花卉品質下降，清境山區年均溫約16℃，氣候涼爽宜人，是百合最理想的生長環境，所培育出來的花苞，朵朵飽滿 ...

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0301/2016 66卷05期：為蘭陽鮮食金柑打拼 (電子書PDF版)

出版日期：2016-03-01
出版社：財團法人

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為推廣金柑鮮食市場，並區隔傳統加工金棗蜜餞用途，以鮮食果實銷售者已正名為「金柑」；作為加工產品者則沿用「金棗」名稱。蘭陽平原多雨潮濕的氣候環境，為金柑盛產且獨具風味的主因，產地集中在員山鄉及礁溪鄉，占 ...

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0216/2016 66卷04期：草莓王國逍遙遊 (電子書PDF版)

出版日期：2016-02-16
出版社：財團法人

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黃郁惠回首她跟先生李承龍一起打拼，堅持栽種無毒草莓這一路下來的點點滴滴，就如同草莓入口後酸甜交融的滋味，「酸」是務農的辛苦，「甜」是顧客安心品嘗自家草莓後滿意的笑容，終究能將酸味做最佳比例的調和。 ...

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0201/2016 66卷03期：入土面結實的黑仁土豆 (電子書PDF版)

出版日期：2016-02-01
出版社：財團法人

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「花生」是家家戶戶必備的傳統零嘴，臺灣落花生主要產地為中部的嘉義、雲林、彰化、臺中等地區，以砂質壤土與砂土的質地最適合種植花生，也是臺灣黑金剛花生及花仁花生的重要產區。 ...

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0116/2016 66卷02期：芭樂界的快樂帝王 (電子書PDF版)

出版日期：2016-01-16
出版社：財團法人

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「帝王芭樂」外形較珍珠芭樂大，果皮略皺，不甚平整，呈青綠色，泛著微金和霧白光澤，果肉厚實，甜度和脆度比其他品種的芭樂高，吞嚥後甚至會回甘，加上儲藏期長，一年兩季，每斤要價120元，卻仍在市場上一鳴驚人 ...

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0801/2015 65卷15期：從綠竹筍連結建立的有機生活圈 (電子書PDF版)

出版日期：2015-08-01
出版社：財團法人

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剛開始做有機，蚜蟲一大堆，但瓢蟲半隻都沒有，別人笑他，是不是讀書讀到腦袋壞掉了？現在，看著貪吃竹筍的螞蟻和大象鼻蟲，邱榮漢卻已釋懷，因為這是對田裡生態平衡的最佳肯定，也是他建立有機生活圈的起步。 ...

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0716/2015 65卷14期：蓮子「心苦」也辛苦 (電子書PDF版)

出版日期：2015-07-16
出版社：財團法人

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蓮子要天天尋田、及時採收，動作慢了，第二天就變黑過熟；採收下來，先從蓮蓬分離，再劃痕、去殼、脫膜、通心，一粒粒全靠雙手去做，怎一個苦字了得；人工短缺成了蓮子產業的大問題。蓮藕採收倒不用每天下田，但蓮藕 ...

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0701/2015 65卷13期：至苦也不後悔的有機種植路 (電子書PDF版)

出版日期：2015-07-01
出版社：財團法人

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桃園市新屋區蔬菜產銷班第1班班長徐建成從事有機溫室種植已近20年，多年累積的經驗讓他在面臨困境時走向轉型之道，堅守有機農法的同時，改變銷售方式與作物類型，獲益穩定成長，目前正培養兒子徐國芳接掌農場。第 ...

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0616/2015 65卷12期：昔日黃金菜 不願傳承斷 (電子書PDF版)

出版日期：2015-06-16
出版社：財團法人

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清晨五時，天方透光，王金郎忙著掀開厚重黑布，經過二十多天暗無天日「閉關」，韭菜退去青綠，換裝一身雪白鮮黃，光彩耀眼。從小為伴，王金郎眼中，韭黃猶如蔬菜中的貴族，身段高雅優美，但培育超級費工費時，雖有過 ...

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0516/2015 65卷10期：養豬產業找回尊嚴 (電子書PDF版)

出版日期：2015-05-16
出版社：財團法人

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身為長子的邱永光承接家業，養豬40年，如果加上父親及祖父，家族從事養豬行業已近百年，從農村副業到產業，他學習、研究、提升，與麟洛鄉毛豬產銷班第1班60位班員，不嫌棄工作的辛苦，忍受污名化，一起努力創造 ...

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0501/2015 65卷09期：超完美比例番茄 (電子書PDF版)

出版日期：2015-05-01
出版社：財團法人

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高雄市阿蓮區蔬菜產銷班第7班，成立已超過20年，老班注入新血後，12名班員平均年齡僅42歲，他們以新觀念、新做法，發展精緻安全農業，大幅降低施藥量與生產成本，並在田間管理上不斷創新，榮獲全國十大績優吉 ...

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0416/2015 65卷08期：安全友善為共識 (電子書PDF版)

出版日期：2015-04-16
出版社：財團法人

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大員美果菜生產合作社協助農友完成農產品產銷履歷、行銷包裝，並推廣專業技術交流，無一不包，樣樣用心。合作社經理王建竣透過自營農場「以身作則」鑽研農業生產技術、研究微生物製劑的使用，與農友建立友善環境、安 ...

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0401/2015 65卷07期：本土藥草E化栽培 (電子書PDF版)

出版日期：2015-04-01
出版社：財團法人

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與生產者零距離 飲食復興時代的新農業（一）講者 古田秘馬 Hima Furuta我所經營的公司UMARI不光是開發商品，因為整個社會結構和組織在變，包括通路、店面、以及如何把商品傳達給消費者的方式也在 ...

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0316/2015 65卷06期：爽脆的幸福滋味 新城酸菜 (電子書PDF版)

出版日期：2015-03-16
出版社：財團法人

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爽脆的幸福滋味 新城酸菜花蓮縣新城鄉蔬菜產銷班第4班採訪•攝影 趙仁謹早期的花蓮新城地區，農村中幾乎家家戶戶都會醃製酸菜，剛出桶的酸菜，濃厚的酸氣香味四溢。尤其到了冬天，沿著花蓮新城的蜿蜒農村小路，一 ...
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