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什麼是真正的聰明？：了解自己的長處和優勢，將危機變轉機的生存力【全民教育學者齋藤
活躍在歷史舞台的藥與毒：有助病人復健的肉毒桿菌、可殺人於無形的香水……無數次改寫人類命運的善惡化學！
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2023-08-28
出版社：
台灣東販股份有限公司
「毒與藥」乍看是兩種截然相反的東西，實際上卻是一體兩面。譬如劇毒植物烏頭的毒性，用在中藥裡卻是重要的強心劑。河豚毒素也具有使用於止痛或治療心臟疾病的可能性。把人變成廢人、失去社會能力的劇毒鴉片，對於癌 ...
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3小時讀通週期表 (二手書)
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2014-07-01
出版社：
世茂出版有限公司
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一張週期表，全面濃縮化學！有系統地圖解抽象概念，清楚解說反應性質。搞定化學，從週期表開始！想培養化學興趣的國中生，想打好基礎的高中生，不甘心高中化學成績低落的大學生，化學無能者，化學狂熱者，都該了解化 ...
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科學料理：從加工、加熱、調味到保存的美味機制 (二手書)
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2020-07-03
出版社：
世茂出版有限公司
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做料理就是化學實驗！讓你恍然大悟的一本書知道了「為什麼」，做起來更開心！知曉食材的化學變化，窮究食物的美味！一切的調味來自滲透壓原理烤肉要輻射熱+傳導熱才好吃水波爐的效果來自過熱水蒸氣放調味料順序依照 ...
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很漫畫的 化學元素118：從元素的發現者、意想不到的歷史，到最尖端的運用科技！ (二手書)
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2013-03-22
出版社：
瑞昇文化
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本書是以文章說明結合漫畫的方式來介紹化學元素，除了介紹基本的元素特性以外，也讓各位讀者了解元素被發現的過程和歷史。比起死記各個元素的代號和性質，使用輕鬆有趣的方式更能集中精神、加深記憶力！閱讀本書，您 ...
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圖解量子化學：一本讀懂橫跨所有化學領域的學問
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2021-06-28
出版社：
台灣東販股份有限公司
量子化學橫跨所有化學領域可說是化學根本的學問化學底下可再分成有機化學、無機化學、高分子化學、生物化學、分析化學等多個子領域。而量子化學則是一門橫跨所有化學領域，可說是化學根本的學問。將「量子力學」的原 ...
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圖解量子化學：一本讀懂橫跨所有化學領域的學問
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2021-06-28
出版社：
台灣東販股份有限公司
量子化學橫跨所有化學領域可說是化學根本的學問化學底下可再分成有機化學、無機化學、高分子化學、生物化學、分析化學等多個子領域。而量子化學則是一門橫跨所有化學領域，可說是化學根本的學問。將「量子力學」的原 ...
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很漫畫的 化學元素118：從元素的發現者、意想不到的歷史，到最尖端的運用科技！
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2013-03-22
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瑞昇文化
本書是以文章說明結合漫畫的方式來介紹化學元素，除了介紹基本的元素特性以外，也讓各位讀者了解元素被發現的過程和歷史。比起死記各個元素的代號和性質，使用輕鬆有趣的方式更能集中精神、加深記憶力！閱讀本書，您 ...
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科學料理：從加工、加熱、調味到保存的美味機制
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2020-07-03
出版社：
世茂出版有限公司
做料理就是化學實驗！讓你恍然大悟的一本書知道了「為什麼」，做起來更開心！知曉食材的化學變化，窮究食物的美味！一切的調味來自滲透壓原理烤肉要輻射熱+傳導熱才好吃水波爐的效果來自過熱水蒸氣放調味料順序依照 ...
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3小時讀通能源 (二手書)
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2012-05-29
出版社：
世茂出版有限公司
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徹底解說光、電力、火力、水力、核能到生物能等各種能源！除了介紹各種不同類型的能源外，本書更以簡單易懂的方式詳細說明能源的產生方式、應用層面以及今後可能碰上的各式問題可說是一本必讀的能源基礎知識書！本書 ...
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3小時讀通無機化學 (二手書)
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2016-03-03
出版社：
世茂出版有限公司
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高工高職生最佳讀物化學系、應用化學系的墊腳石了解製造業的基礎最輕鬆、豐富的無機化學知識百科短文介紹加漫畫解說精簡好讀，不讓死背化學式破壞學習興趣啟發你對原子世界的好奇心搞懂無機化學，奧妙的理化世界便為 ...
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想知道的電力知識100 (二手書)
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2013-06-15
出版社：
晨星
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高電價來臨，不能不知的100個疑問面對核能的存續問題，你該懂的電力問題本書從電力的傳送、到送電‧配電分離論，內容廣泛，用簡單的方式具體說明。讀了本書，就能理解電力問題的本質，發現解決問題的頭緒。本書還 ...
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3小時讀通化學熱力學
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2013-03-28
出版社：
世茂出版有限公司
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化學熱力學因為會用到許多算式，所以總讓人頭大。但本書則幾乎不用任何算式，希望即使不用數學也能輕鬆愉快地解釋學問！不論是一般大眾或化學系學生，只要覺得化學熱力學艱澀難懂，就請先放下課本，看看本書。之後再 ...
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3小時讀通稀有金屬（漫畫版） (二手書)
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2011-05-26
出版社：
世茂出版有限公司
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稀有金屬為什麼稀有？和常用金屬有什麼不同？有什麼用途？產地又各在哪兒？世界各國為什麼都想要爭奪稀有金屬？且看本書為您剖析重要性僅次於石油的稀有金屬的祕密！液晶電視、行動電話等再平常不過的生活用品中都有 ...
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想知道的核能與放射性物質（圖解版） (二手書)
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2012-04-15
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福島核災之後，給自己上一堂安心的核能課比起看不見、摸不到的輻射，不了解引起的恐慌更可怕日本福島核電廠事故之後，擁有3座核電廠的台灣聞輻射色變，在資訊不足的情況下，假若社會大眾對於「原子核能」或「放射性 ...
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恐怖有毒物質就在你身邊 (二手書)
作者：
齋藤勝裕
出版日期：2011-02-08
出版社：
瑞昇文化
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大量添加防腐劑的食品，你敢安心食用嗎?錯誤使用滅火劑，搞不好會有失明的危險？電池、乾洗衣物、抗UV化妝品……生活周遭常見的生活用品，其實有你意想不到的副作用生活自保100問常見有毒物質疑惑全解答從日用 ...
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