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農業部水產試驗所

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水產試驗所2021年年報

作者：蔡惠萍總編輯
出版日期：2022-06-01
出版社：

農業部水產試驗所
水產試驗所過去一年來針對海洋漁業、水產養殖、水產加工三大領域，以優質、高效、生態、安全和可持續發展為方向，加速建構兼顧生態、生產、生活，強化品種、品質、品牌以及講求效率、健康、安全的現代化優質漁業。另 ...

水產試驗所2022年年報

作者：蔡惠萍總編輯
出版日期：2023-06-01
出版社：

農業部水產試驗所
本所為支持國家海洋政策，實現漁業施政效能在各領域之工作。建構健康友善與適地適養之養殖生產模式，持續精進育種與繁養殖等相關技術，穩定產業發展，建構高效體系，鏈結國際市場，精進安全控管，打造健康福祉。期望 ...

白蝦繁養殖及生物安全防疫管理(水產試驗所特刊第30號)

作者：余淑楓, 周芷儀, 周瑞良, 陳怡彣, 楊明樺, 劉冠甫, 郭錦朱
出版日期：2021-12-01
出版社：

農業部水產試驗所
本所經多年試驗，證實生物安全防疫型蝦類養殖確可減低白蝦受疾病感染機率並有效提高養殖成效，近幾年與家畜衛生試驗所合作，共同進行產業推廣與輔導，落實民間應用。特將10多年來在白蝦養殖的研究成果與現場經驗彙 ...

走進微笑漁村－臺灣里海推動進行式(水產試驗所特刊第31號)

作者：陳均龍, 蕭堯仁, 陳璋玲, 張桂肇, 徐岡, 張正杰, 陳佳香, 李妍儀, 江明樺, 劉健合, 梁秉義, 黃㴒絜
出版日期：2021-12-01
出版社：

農業部水產試驗所
本所自2019年啟動「臺灣里海場域及網絡建構研究計畫」，實地走訪後盤點全臺等28處里海潛力場域，邀請產官學研專家共同探討推動里海的運作模式，仔細聆聽地方的聲音，將其具像化成為研究成果及推動策略。此外在 ...

水試專訊 NO.77

作者：行政院農業委員會水產試驗所
出版日期：2022-03-01
出版社：

農業部水產試驗所
水試專訊 NO.77. ...

水試專訊 NO.81

作者：行政院農業委員會水產試驗所
出版日期：2023-03-01
出版社：

農業部水產試驗所
水試專訊 NO.81. ...

觀賞水族包裝與運輸技術

作者：黃之暘/何源興
出版日期：2017-11-01
出版社：

農業部水產試驗所
本所多年來積極從事觀賞魚蝦類繁養殖研究，也與國立臺灣海洋大學水產養殖系緊密合作，本書內容詳述全球水族產業近年來蓬勃發展的全貌、貿易現況與物種的生產供應及活體水族的包裝與運輸技術，希望在專業技術與知能的 ...

水產試驗特刊（10）：吳郭魚168 (二手書)

作者：農業委員會水產試驗所
出版日期：2008-12-01
出版社：農業部臺中區農業改良場
二手書交易資訊
本書針對吳郭魚的養殖、選種、育種及保種、加工與利用以及營養成分與機能特性等主題分別撰寫相關章節，並搭配色、香、味俱全的創意食譜，希望國人能對台灣鯛有更深一層的認識。. ...

水試專訊 NO.82

作者：行政院農業委員會水產試驗所
出版日期：2023-06-01
出版社：農業部林業試驗所
水試專訊 NO.82. ...

文蛤科學化養殖(水產試驗所特刊第26號)

作者：朱惠真等著；秦宗顯/劉秉忠 主編
出版日期：2019-04-01
出版社：

農業部水產試驗所
本所為落實文蛤科學化養殖管理的產業應用，請參與文蛤科學化養殖研究團隊的專家學者，將輔導成果透過簡淺易懂的文字撰寫「文蛤科學化養殖」特刊一書，特刊內容涵蓋文蛤之分類、分布及形態構造、生理學、種苗生產、養 ...

水試專訊 NO.85

作者：

農業部水產試驗所

出版日期：2024-03-01
出版社：

農業部水產試驗所
水試專訊 NO.85. ...

水產試驗所2019年年報

作者：行政院農業委員會水產試驗所
出版日期：2020-06-01
出版社：

農業部水產試驗所
水產試驗所過去一年來，除了積極強化沿近海漁業資源的調查與管理、重要水產生物的繁養殖技術及餌飼料研發、養殖系統的精進與改良、魚蝦貝類的病害防治與免疫研究、水產品加工與保鮮技術的提昇外，並加強推動離岸風機 ...

水產試驗所2020年年報

作者：許晉榮 總編輯
出版日期：2021-06-01
出版社：

農業部水產試驗所
水試所肩負水產核心研發機構的重責大任，面對紛至沓來的挑戰，除了加強致力於延續性的務實紮根工作外，並藉由創新科技的導入，積極擴大研究量能，冀望各項研發成果能夠落實應用，加速促進產業的轉型與升級。回顧過往 ...

臺灣水產養殖的永續經營

作者：劉富光
出版日期：2016-07-01
出版社：

農業部水產試驗所
近年來世界各國均大力發展水產養殖，愈來愈多大規模生產的水產品，藉著貿易自由化的平台進入國內市場與本地產品競爭，國內養殖產業面臨的挑戰勢將日益嚴峻，唯有以科技研發為後盾，深耕保種育種研究，尋求技術創新， ...

熱帶性異種鰻養殖(水產試驗所特刊第25號)

作者：林天生
出版日期：2019-04-01
出版社：

農業部水產試驗所
鱸鰻、太平洋雙色鰻、雙色鰻養殖為臺灣新興產業，但由於該些種類與溫帶性日本鰻之生理生態習性不同，沿用原有養殖模式之幼苗期育成率普遍不佳。水產試驗所近年來投入此三種熱帶性異種鰻相關研究，迄今已累積相當的成 ...
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