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製茶

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異人茶跡～淡水1865～ (二手書)

作者：張季雅
出版日期：2013-07-10
出版社：蓋亞文化有限公司
二手書交易資訊
以細膩的畫風，栩栩如生描繪出19世紀中葉台灣的人文與自然風貌。描寫台灣烏龍茶之父英商陶德與大稻埕名人李春生，如何將烏龍茶推廣至世界的傳奇故事讓生於茶農之家的作者，帶您進入產茶、

製茶

、品茶的迷人世界。蘇 ...

蔡榮章　茶之心法：從製茶、泡茶、奉茶到茶湯，茶道思想家近五十年的原萃精華

作者：蔡榮章
出版日期：2023-11-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
早在數百年前，臺灣就曾有人將茶葉泡來飲用。數百年後的今天，一杯茶不僅涵蓋了有形的品種、產地到沖泡方法更擴及至茶葉的歷史、文化發展以及生活況味！陸羽茶藝中心創辦總經理蔡榮章老師集結近五十年的經驗跟讀者分 ...

茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作 (二手書)

作者：藍大誠
出版日期：2021-05-13
出版社：境好出版事業有限公司
二手書交易資訊
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密許多人喝茶、泡 ...

烏龍茶的世界：全方位茶職人30餘年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密 (二手書)

作者：陳煥堂、林世偉
出版日期：2014-03-27
出版社：如果出版
二手書交易資訊
這是你期待已久，關於烏龍茶最全面、最深入的一本書茶乾、茶湯、葉底怎麼看？產地和海拔高度是如何影響茶葉的風味？為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪些化學變化？台灣烏龍 ...

茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作

作者：藍大誠
出版日期：2021-05-13
出版社：境好出版事業有限公司
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密許多人喝茶、泡 ...

英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則 (二手書)

作者：楊玉琴
出版日期：2021-05-12
出版社：漫遊者文化
二手書交易資訊
來一場午茶之約，享受撲鼻茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味，傳遞英式紅茶文化的美學與優雅【跟著英式紅茶專家，深入紅茶文化的迷人世界】如何品味下午茶？由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、 ...

異人茶跡～淡水1865～

作者：張季雅
出版日期：2013-07-10
出版社：蓋亞文化有限公司
以細膩的畫風，栩栩如生描繪出19世紀中葉台灣的人文與自然風貌。描寫台灣烏龍茶之父英商陶德與大稻埕名人李春生，如何將烏龍茶推廣至世界的傳奇故事讓生於茶農之家的作者，帶您進入產茶、

製茶

、品茶的迷人世界。蘇 ...

極品馥郁茶製甜點：乳酪蛋糕、餅乾、瑪德蓮……手感茶香好滋味

作者：坂田阿希子、飯塚有紀子、小堀紀代美、ムラヨシマサユキ
出版日期：2021-06-28
出版社：台灣東販股份有限公司
茶除了喝，你還能這樣享受──運用「紅茶、抹茶、日本茶、中國茶」打造馥郁甜點嚴選最受歡迎的茶種，茶葉磨碎、燜蒸、熬煮之後加入麵糊，所蘊含的芳醇香氣和風味徹底釋放，清新療癒的美妙在口中蔓延！用法稍加變化， ...

好茶千年秘密：三大茶書之一，看各國喝茶風俗、禮儀到製作工藝，解鎖全球茶樹栽種、採摘、揉捻到烘焙的製茶工法奧秘！

作者：威廉．H．烏克斯
出版日期：2023-10-16
出版社：柿子文化事業有限公司
從愛茶人、茶農、焙茶專家及茶業職人都在看！世界三大茶書之一與陸羽《茶經》、日本《吃茶養生記》齊名！是一部真正的茶葉百科全書！揭露百年前臺灣茶的風味與古法工序！在書中，茶飲迷兼茶之達人烏克斯將以費時25 ...

強制改造之愛慾聯邦

作者：日野
出版日期：2020-02-26
出版社：台灣東販股份有限公司
※「奴隸上將」未曾在網路連載過的全新聯邦篇※有肉有愛，禁忌的ABO話題作※後續故事預計將於2020年下半年出版！. ...

強制改造之奴隸上將

作者：日野
出版日期：2019-09-30
出版社：台灣東販股份有限公司
※海棠文學城上位作品，點閱次數突破30萬！※內容走心也走腎，BL肉文愛好者必推佳作※特別收錄網路未連載，只在實體書上看得到的全新番外※眾人求更的續作聯邦篇，預計於2020年台北國際動漫節由台灣東販獨家 ...

臺灣製茶學（第4版）

作者：農業部茶及飲料作物改良場
出版日期：2024-12-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
臺灣風土相當適合茶樹生長，各茶區因應其環境條件發展出風味獨特之特色茶。茶業改良場曾於民國91 年修訂出版茶業技術推廣手冊《

製茶

技術》，惟經20 年來製茶技術不斷推陳出新，遂召集本場專業同仁共同撰寫並更 ...

烏龍茶的世界：全方位茶職人45年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密 (電子書)

作者：陳煥堂、林世偉
出版日期：2025-01-08
出版社：如果出版
關於烏龍茶最全面、最深入的一本書茶乾、茶湯、葉底怎麼看？產地和海拔高度如何影響茶葉的風味？為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪些化學變化？茶行不願說、不想教、不外傳 ...

烏龍茶的世界：全方位茶職人45年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密

作者：陳煥堂、林世偉
出版日期：2025-01-08
出版社：如果出版
關於烏龍茶最全面、最深入的一本書茶乾、茶湯、葉底怎麼看？產地和海拔高度如何影響茶葉的風味？為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪些化學變化？茶行不願說、不想教、不外傳 ...

紅酒能，普洱茶為什麼不能 (二手書)

作者：許怡先
出版日期：2012-12-26
出版社：大宴出版
二手書交易資訊
第一次買普洱茶就要知道的10件事！台灣唯一獲得中國國家職業資格一級評茶師輕鬆帶你懂普洱、喝普洱、品普洱、藏普洱近年來普洱茶在台灣及中國迅速發展，但面對種茶與

製茶

非在地化的普洱茶，讓消費者對於如何選擇好 ...
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