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知識類

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人類大歷史：知識漫畫1人類誕生 (二手書)

作者：哈拉瑞、范德穆倫
出版日期：2020-10-30
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
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全球熱銷巨著《人類大歷史》精彩改編、精美插圖，隆重推出第1冊〈人類誕生〉全彩mook大開本絕佳質感印刷，全球同步出版當代思想指標，《人類大歷史》、《人類大命運》、《21世紀的21堂課》作者：哈拉瑞 ...

分好類超好背7000單字 (二手書)

作者：張翔
出版日期：2011-10-12
出版社：知識工場
二手書交易資訊
麻雀雖小，五臟俱全；超細緻分類式7000單字書，小小一本給你大大滿足！【本書特色】■ 生活化、超細緻的分類法，徹底實踐「同款單字歸於一類，分項收編、一次吸納」！ 市面上的7000單字書，大多以 ...

日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解 (二手書)

作者：野﨑洋光
出版日期：2018-11-10
出版社：麥浩斯
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「菜刀用得漂亮，會讓整個人的動作乃至姿勢皆賞心悅目。自平安時代起流傳至今的日式菜刀之傳統，是日出之國誘人美食的序章，更是外國專業料理人的關注中心。」──野﨑洋光 米其林星級餐廳「分とく山」總料理長、雅 ...

SAUCES法式料理醬汁聖經：從高湯、原汁、油醋到膠凍14類基礎知識，225種必學醬汁，料理人老饕們一致收藏

作者：上柿元勝
出版日期：2024-09-12
出版社：大境
１１位世界頂尖主廚特別撰文推薦師承新潮烹調米其林三星名廚Alain Chapel集Le Duc、PIC、JAMIN、TROISGROS、Daniel、Per Se...精華廚藝美食界必定收藏的唯一聖經 ...

食學：全球第一本！以食事提問，從食物源頭到餐桌的新興知識體系 (二手書)

作者：劉廣偉
出版日期：2022-04-15
出版社：木果文創有限公司
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全球有77億人每日要面對大大小小的食事問題，預計2050年將達100億人口，臨近「食物母體」能夠承受的極限！食學，是解決食事問題的一把金鑰匙。本書作者於2019年G20高峰會期間舉辦第三屆食學論壇宣讀 ...

最強戰鬥4 全球蛇類 最強王者大戰圖鑑

作者：加藤英明
出版日期：2024-07-30
出版社：小角落文化
★全球蛇類齊聚一堂，在書中進行「模擬戰」，藉由戰鬥過程介紹其生物特質與習性。★仿戰鬥遊戲畫面的戰力分析雷達圖與必殺技能介紹，增加知識印象及閱讀樂趣。★內附蛇類小教室等專欄，進一步補給實用的蛇類相關知識 ...

STEAM科學好好玩：史萊姆、襪子離心機、野餐墊相對論……隨手取得家中器材，體驗12大類跨領域學科，玩出科學腦 (二手書)

作者：莉茲‧李‧海涅克
出版日期：2018-07-19
出版社：小麥田
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啟動自主學習力史萊姆、襪子離心機、野餐墊相對論……12大類跨領域學科、52個科學實驗遊戲公園、花圃、空地、遊樂場……走出戶外，到處都是我的實驗室！◎符合教育部108新課綱之核心素養，培養「系統思考」與 ...

六朝的清談－世說新語 （知識類） (二手書)

作者：蔡志忠
出版日期：1987-10-15
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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「六朝的清談—世說新語」是蔡志忠繼「莊子說」、「老子說」、「孔子說」、「列子說」之後的另一說；眾說之中，「世說」的年代最晚，但是演出人物最多、事件最多，遂乃自成另一番看頭。感謝鄭林鍾先生的序文，也感謝 ...

悲歡的歌者－唐詩說 （知識類） (二手書)

作者：蔡志忠
出版日期：1989-02-15
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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唐朝是中國詩歌史上最輝煌的時期，驚人的成就，令後人瞠目讚嘆。幾乎所有的中國人都能或多或少的朗朗上口的唸出幾首唐詩。現在蔡方忠用漫畫來詮釋唐詩，希望用現代的手法帶領讀者一窺唐詩的堂奧。盼讀者看官們予以批 ...

人生的滋味－菜根譚 （知識類） (二手書)

作者：蔡志忠
出版日期：1988-07-15
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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菜根之香敬奉有緣人洪自誠著「菜根譚」一書，是一本生動、饒富情味的格言小品，在三百六十則精簡言語中，雜揉儒釋道思想，散發咀嚼菜根的甘醇，引人深省；蔡志忠的「人生的滋味──菜根譚」讓我們更容易地進入三百多 ...

2024［煉製類/安環類］中油招考課文版套書：最省時間建立考科知識與解題能力

作者：名師作者群
出版日期：2024-06-03
出版社：千華數位文化股份有限公司
【套書內容】 《國文》2023/03《英文》2023/11《普通物理實力養成》 2023/11《普通化學實力養成》2024/05★★ 註：套書出版日期為該套書籍上架日，實際單本出版日期請依單本為主。★ ...

喵星人也愛趣味科學知識

作者：以茲．豪厄爾
出版日期：2023-10-02
出版社：新雅文化事業有限公司
書中有大量可愛的喵星人跟你一起發現各種各樣科學知識！原來牛的屁也可以用來發電？為什麼我們在月球上跳起的高度是地球上的六倍？為什麼樂器能夠發出美妙的聲音？本書包括以下主題：認識太陽系、植物的生長、不同的 ...

BBC知識 Knowledge 03月號/2023 第139期：與外星人的第一類接觸 (電子雜誌)

出版日期：2023-03-01
出版社：紅樹林
2023年3月號 Eye Opener●完美著陸典範●對抗酷熱 Discoveries●超市裡的武器●預判心臟病●延命的10分鐘●少看點新聞●身體太重了 Comment凱蒂・馬克「探究暗物質的奧祕」拉 ...

喵星人也愛超酷恐龍知識

作者：以茲．豪厄爾
出版日期：2023-10-02
出版社：新雅文化事業有限公司
書中有大量可愛的喵星人跟你一起走進神秘的史前恐龍世界！哪種恐龍是最可怕的捕獵者？古生物學家是怎樣知道恐龍的顏色？哪種恐龍長了羽毛？本書包括以下主題：認識不同時期的恐龍、解構各種恐龍的特徵、看看恐龍的化 ...

蛇類飼養指南：初次養蛇就上手，日常照護、飼育知識「蛇」麼都告訴你！ (二手書)

作者：蛇類飼養編輯部
出版日期：2018-05-11
出版社：晨星
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圓滾滾、無辜的眼睛，色彩斑斕的神祕花紋，原來蛇類如此可愛又充滿魅力！介紹剛接觸蛇類的新手初次養蛇的飼養法，從入門蛇類開始朝夢想中的蛇類邁進，在可愛的實照與插畫中認識蛇類的生態及養育知識！◎蛇類的壽命有 ...
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