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一切取決於晚餐:非凡的歷史與神話、吸引與執迷、危險與禁忌,一切都圍繞著普遍的一餐 (二手書)

出版日期:2010-11-22
出版社:博雅
二手書交易資訊
每一道食物背後都有說不完的奇聞軼事:◆印地安人將大多數的時間都花費在玉米種植上。◆鹽很機靈,很狡猾,很難抓到。◆非洲許多部落認為母雞是一種不檢點的動物,因為牠們到處生蛋,因此禁止女人食用。◆在泰國、馬 ...

一切取決於晚餐

出版日期:2007-05-01
出版社:新星出版社
《一切取決於晚餐》被《紐約時報書評》與《出版人周刊》提名為當年的暢銷書之一,並獲得年度食品類書籍的格蘭菲迪大獎。它講述的是我們所吃食物的令人愉快且充滿知識性的歷史,它以一餐的形式表現出來,每一個章節都 ...

一切取決於晚餐:非凡的歷史與神話、吸引與執迷、危險與禁忌,一切都圍繞著普遍的一餐

出版日期:2010-11-22
出版社:博雅
每一道食物背後都有說不完的奇聞軼事:◆印地安人將大多數的時間都花費在玉米種植上。◆鹽很機靈,很狡猾,很難抓到。◆非洲許多部落認為母雞是一種不檢點的動物,因為牠們到處生蛋,因此禁止女人食用。◆在泰國、馬 ...

餐桌禮儀︰文明舉止的起源、發展與含義

出版日期:2007-03-01
出版社:新星出版社
作者在本書中將她敏銳的眼光與橫溢的才華從我們所吃的食物上轉到我們吃它們的方式上。該書探索了我們餐桌上既不可思議又富有啟迪的色彩斑爛與錯綜複雜的世界,枚舉了從古代希臘人到現代雅皮士、從食人風俗到聖餐、從 ...


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