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大廚在我家:六十道以上的家常菜、年菜、小菜,跟著全能料理名廚保師傅學做菜,新手也能變專家,讓你天天在家享受五星級料理!

出版日期:2013-01-28
全能料理名廚保師傅私藏食譜首度公開!在台灣料理界無人不知、無人不曉的超級名廚「保師傅」,他細膩、講究又充滿創意的做菜手法,不但備受日本時尚設計大師三宅一生、台灣烹飪泰斗傅培梅的讚賞,連歷屆總統和企業名 ...

大廚在我家(2)大廚基本法:新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,64道必學經典菜餚,一本萬用!

出版日期:2014-06-30
新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,一本萬用!保師傅:有學生告訴我,自從跟我學做菜,並且回家試做之後,她的先生天天都回家吃晚飯,甚至還問明天吃什麼?希望透過美食,找回更多的愛與 ...

大廚在我家(04)大廚常備菜:4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜! (二手書)

出版日期:2015-12-07
二手書交易資訊
4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜沒時間餐餐煮,卻又不想一直外食或吃剩菜?看名廚保師傅出手拯救忙碌的煮婦煮夫,讓常備菜升級國宴水準,打開冰箱,立即美味開飯!【肉蛋海鮮類】山東燒雞、寧式乾 ...

大廚在我家(04)大廚常備菜:4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜!

出版日期:2015-12-07
4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜沒時間餐餐煮,卻又不想一直外食或吃剩菜?看名廚保師傅出手拯救忙碌的煮婦煮夫,讓常備菜升級國宴水準,打開冰箱,立即美味開飯!【肉蛋海鮮類】山東燒雞、寧式乾 ...

大廚在我家(2)大廚基本法:新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,64道必學經典菜餚,一本萬用! (二手書)

出版日期:2014-06-30
二手書交易資訊
新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,一本萬用!保師傅:有學生告訴我,自從跟我學做菜,並且回家試做之後,她的先生天天都回家吃晚飯,甚至還問明天吃什麼?希望透過美食,找回更多的愛與 ...

想吃─

王瑞瑤

美食報告書 (二手書)

作者:

王瑞瑤

出版日期:2006-04-24
二手書交易資訊
1. 絕對不是書市充斥、濫竽充數不專業的「情報誌」──而是資深美食記者積累十數年功夫的獨特觀點美食評鑑書。2. 絕對不是「只打廣告」的「美食報導」──而是「揭露真相」的「專食美食評鑑」。 中國時 ...

還想吃:

王瑞瑤

美食報告書(2) (二手書)

作者:

王瑞瑤

出版日期:2014-04-02
二手書交易資訊
她是

王瑞瑤

, 繼暢銷作《想吃:王瑞瑤美食報告書》之後,這次《還想吃》!全台灣最語不驚人死不休的資深美食記者,用天生對美食異於常人的獨特觀點,以更勝安東尼‧波登的敏銳,看見色香味背後的故事,字字珠璣,「 ...

還想吃:

王瑞瑤

美食報告書(2) (電子書PDF版)

作者:

王瑞瑤

出版日期:2014-04-02
她是

王瑞瑤

, 繼暢銷作《想吃:王瑞瑤美食報告書》之後,這次《還想吃》!全台灣最語不驚人死不休的資深美食記者,用天生對美食異於常人的獨特觀點,以更勝安東尼‧波登的敏銳,看見色香味背後的故事,字字珠璣,「 ...

吃美食也要長知識:廚房裡你不知道的事,市場上你被蒙在鼓裡的秘密,餐桌上你所忽略的美味,統統都在這本書裡!

作者:

王瑞瑤

出版日期:2016-06-13
台灣資深美食記者近30年採訪心血的劃「食」代力作!怎麼吃最內行?怎麼煮最好吃?怎麼挑最安心? 從主食到調味料,從市場到餐桌,從口腹之慾到食安議題……跟著超級美食家一起聰明吃好料!●如果你的家裡只有一種 ...

吃美食也要長知識:廚房裡你不知道的事,市場上你被蒙在鼓裡的秘密,餐桌上你所忽略的美味,統統都在這本書裡! (二手書)

作者:

王瑞瑤

出版日期:2016-06-13
二手書交易資訊
台灣資深美食記者近30年採訪心血的劃「食」代力作!怎麼吃最內行?怎麼煮最好吃?怎麼挑最安心? 從主食到調味料,從市場到餐桌,從口腹之慾到食安議題……跟著超級美食家一起聰明吃好料!●如果你的家裡只有一種 ...

阿浪師五星級點心教室:在家自己做點心最安心!14種萬用食材,60道天天都想吃的中式養生甜點

出版日期:2014-12-08
熬了紅豆湯,便能變化出紅豆糕、銅鑼燒、芝麻球、豆沙包……利用一顆蛋,就可以做出蛋塔、雙皮奶、慕斯、鳯梨冰淇淋……煮了西米,除了蜜瓜西米露,還可以變成西米布丁、西米果……很多人為做點心買了材料,卻發現一 ...

神經物理治療學(下冊) (二手書)

出版日期:2012-03-13
出版社:N/A
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