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作者：
林瑩、毛永年
出版日期：2002-03-01
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作者：
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西餐禮儀
作者：
林瑩.毛永年著
出版日期：2010-01-01
出版社：
中央編譯出版社
餐飲禮儀事實上並不繁雜，它是一種約定俗成的習慣，也是一種合理化的規則，讓大家在不致對他人造成困擾的情況下，用最恰當的方式進食。把這些基本原則放在心裡，那麼進食任何一種餐食都不會忐忑不安，而能對自己的行 ...
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愛上咖啡
作者：
林瑩.毛永年著
出版日期：2010-01-01
出版社：
中央編譯出版社
中國臺灣著名作家隱地說：“《愛上咖啡》是我讀過所有和咖啡有關書籍中最好的一本。它頗有‘咖啡辭典’的架勢，也很像一冊‘咖啡百科全書’，舉凡咖啡的一切常識、知識，這本書裡都找得到。另一方面，它又是一冊傑出 ...
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愛戀葡萄酒
作者：
林瑩, 毛永年著
出版日期：2006-11-01
出版社：
中央編譯出版社
本書是國際著名餐飲禮儀大師
毛永年、林瑩
夫婦的代表作，融匯了作者十余載的國內外品酒經驗與讀者共用，通過有趣可讀的短篇故事來給您講述葡萄酒的常識。葡萄酒是生活的伴侶，適量飲用對身邊非常有益。 全書圖文 ...
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出版日期：2010-01-01
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