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實用食品工廠管理

出版日期:2021-05-25
二手書徵求
本書共分三篇,第一篇總論共六章,內容分別為食品工業概論、食品工廠概論與工廠組織、食品工廠建廠實務、生產線規劃、企業決策、行銷企畫與業務目標。第二篇工廠管理實務共九章,內容分別為生產管理、生產計劃、製程 ...

實用食品工廠管理

出版日期:2022-11-10
本書共分三篇,第一篇總論共六章,內容分別為食品工業概論、食品工廠概論與工廠組織、食品工廠建廠實務、生產線規劃、企業決策、行銷企畫與業務目標。  第二篇工廠管理實務共九章,內容分別為生產管理、生產計畫、 ...


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