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中國飲食文化專題史叢書：中國飲食文化典籍史 (二手書)

作者：

姚偉鈞

、劉朴兵、鞠明庫

出版日期：2011-12-01

出版社：上海古籍出版社

二手書交易資訊

書稿按照年代順序，對於無文字記錄的史料以及散見於經、史、子、集中有關飲食文化的著作分別進行了介紹，內容涉及烹飪技術、烹飪理論、菜點品種、食療和飲食習慣等方面。. ...

國朝興亡史（全三冊）

作者：趙國華、韓敏、顧志華、王延武、

姚偉鈞

、宋傳銀

出版日期：2023-12-29

出版社：大旗出版

二手書徵求

楚國飲食與服飾研究

作者：

姚偉鈞

出版日期：2017-03-01

出版社：昌明文化

本書著重研究了楚國的飲食與服飾文化。飲食文化反映了一個地區居民的生活狀態和生活習慣，與傳統藝術、民俗等「非物質遺產文化」一樣需要保護和傳承。歷史悠久、獨具特色的荊楚、巴土民族飲食文化尤其值得我們加以保 ...

長江流域的飲食文化

作者：

姚偉鈞

出版日期：2004-08-01

出版社：湖北教育出版社

. ...

從文化資源到文化產業-歷史文化資源的保護與開發

作者：

姚偉鈞

出版日期：2012-03-01

出版社：華中師範大學出版社

　　本書在整合歷史學、文化管理學等學科的基礎上，對我國歷史文化資源的保護與文化產業開發的理論、實務與戰略進行了系統探討。重點研究了我國歷史文化資源的特徵、性質、分類及其構成要素，文化資源與文化產業發展 ...

神秘的占夢

作者：

姚偉鈞

出版日期：2004-01-01

出版社：廣西人民出版社

. ...

世紀楚學：楚國飲食與服飾研究

作者：

姚偉鈞

張志雲

出版日期：2012-11-01

出版社：湖北教育出版社

楚文化的遺存埋藏在地下達三千年之久，直到20世紀20年代至40年代才被盜墓者“驚起”。當時，在安徽壽縣和湖南長沙出土了大量戰國時期的楚國銅器和漆器，其工藝之精絕，風格之獨特，令史學家和古董商嘆爲觀止。 ...

清宮飲食養生秘籍（彩色圖文卷）

作者：

姚偉鈞

、劉朴兵

出版日期：2007-01-01

出版社：中國書店出版社

對於清代皇帝與皇室成員飲食生活的介紹，圖書市場上一直處於較為薄弱的狀態。加之古代正史文獻中對皇帝如何飲食一向諱莫如深，因而越發使人們封宮廷飲食感到神秘。近代以來，以清宮生活為題材的野史、小說等文學作品 ...

國朝興亡史：亡國

作者：

姚偉鈞

、宋傳銀

出版日期：2023-11-01

出版社：大旗出版

二手書徵求

解密末代帝王的亡國路：中國歷朝的興衰與更迭的命運

作者：

姚偉鈞

、宋傳銀

出版日期：2020-11-01

出版社：大旗出版

二手書徵求

中國飲食文化專題史叢書：中國飲食文化典籍史

作者：

姚偉鈞

、劉朴兵、鞠明庫

出版日期：2011-12-01

出版社：上海古籍出版社

宮廷飲食：玉盤珍饈值萬錢 (二手書)

作者：

姚偉鈞

出版日期：1997-02-01

出版社：文津

二手書交易資訊

本書系統地論述了中國歷代皇室宮廷飲食的發展變化，介紹了宮廷飲食的基本結構；宮廷御膳的製作和食法；聲勢浩大的宮廷宴會；等級森嚴的宮廷飲食禮儀；精彩繽紛的歷代皇室節令飲食習俗；製作精巧的宮廷飲食器具等等， ...

中華養生術

作者：

姚偉鈞

出版日期：1995-03-01

出版社：文津

二手書徵求

. ...

宮廷飲食：玉盤珍饈值萬錢

作者：

姚偉鈞

出版日期：1997-02-01

出版社：文津

占夢，魔幻預言

作者：

姚偉鈞

出版日期：2004-02-01

出版社：知識風出版社

二手書徵求

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