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匠人精神：一流人才育成的30條法則 (二手書)

作者：秋山利輝

出版日期：2015-03-02

出版社：大塊文化出版股份有限公司

二手書交易資訊

日本皇室指定家具工房的人才培育制度，不僅獲得日本國內企業與媒體的踴躍關注，更有來自美國、中國和俄羅斯等海外著名企業經營者或幹部來訪，這樣一套育人制度，究竟隱藏著什麼魔力？想要成為企業、老闆、顧客眼中不 ...

匠人：創造者的技藝與追求（理查．桑內特作品集2） (電子書)

作者：理查．桑內特

出版日期：2021-02-03

出版社：馬可孛羅

在機械自動化與電腦高速運算的時代，我們還需要當一名「

匠人

」嗎？黑格爾人文與社會科學終身成就獎得主經典《肉體與石頭》《再會吧！公共人》《棲居》作者──理查．桑內特迄今最具野心的著作！從中世紀金匠到現代科 ...

挪威木匠手記：透過一位在地木工的樸拙之眼，深入北歐匠人的精神世界 (二手書)

作者：歐勒‧托史登森

出版日期：2018-03-31

出版社：大塊文化出版股份有限公司

二手書交易資訊

走進一位木工的日常，向純手工業致敬。｛工具是鋒利的，手掌是光滑的，歲月布滿痕跡，但經得起如實的探索。｝一則平凡無奇的郊區閣樓改建故事，卻是一場精良工藝的切實研究──單純述說「如何做好一件事」，值得每個 ...

法式甜點完美配方&細緻教程（精裝版）：烘焙教育家彭程傳承之作！ 19 年厚積薄發，詮釋烘焙之美，傳達匠人之心

作者：彭程

出版日期：2024-03-15

出版社：瑞昇文化

「如果你沒有接受法式西點，那是因為你沒有吃到好的法式西點；我想把好的帶給你，讓你和我一樣相信：美食無國界，這句話不是假的。」中國法式烘焙開拓者／彭程西式餐飲學校創始人———彭程率領中西師資群強強聯手 ...

甜點職人的關鍵內餡：掌握黃金配方比例，從蛋奶、鮮奶油與奶油3大元素，做出滋味馥郁、層次豐富的匠人級甜點！

作者：陳文山

出版日期：2021-06-17

出版社：日日幸福事業有限公司

「內餡」可以增加甜點風味，提升層次。可以濕潤乾性甜點，中和口感。可以讓唇齒之間有回甘的後韻。恰到好處的內餡，會成為讓人念想的記憶。本書從鮮奶油、蛋奶、奶油使用比重分類為基底，延伸出17種常用內餡，運 ...

匠人 (二手書)

作者：申賦漁

出版日期：2016-06-01

出版社：圓神出版社有限公司

二手書交易資訊

2015中國最美圖書瓦匠、篾匠、豆腐匠、木匠、剃頭匠、修鍋匠……15位

匠人

的傳奇命運，在這本充滿匠心的書被保存下來年輕時我想逃離這裡，十多年後回來，發現我所熟悉的景致與故人，已漸漸凋零。他們不在了， ...

匠人 (二手書贈品)

作者：申賦漁

出版日期：2016-06-01

出版社：圓神出版社有限公司

二手書贈品

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匠人 (二手書贈品)

作者：申賦漁

出版日期：2016-06-01

出版社：圓神出版社有限公司

二手書贈品

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守藝工匠II─香港手藝匠人精神

作者：Rain Haze

出版日期：2021-10-15

出版社：香港非凡出版社

「手藝

匠人

為何會繼續堅持下去？」工匠們傾注自己的一生，專注於製作工藝。背後有着不同的故事，令他們堅持直到最後一刻。會否當整街的手工藝店舖靜悄悄消失，你才發現它們曾經存在？作者採訪香港的六項工藝老師傅， ...

孤獨的匠人(鄉村工匠教育生態系統研究)

作者：聶清德

出版日期：2020-06-01

出版社：中國社會科學出版社

本研究以“鄉村工匠教育生態系統”為研究對象, 借助生態學、教育學、教育生態學、職業教育學、經濟學、社會學等學科知識, 運用系統動力學理論、生態系統理論、教育生態系統理論、教育生態環境理論和高技能人才成 ...

龍族第二部（6）：時間的匠人 (二手書)

作者：李榮道

出版日期：2009-11-17

出版社：春天

二手書交易資訊

七年的等待，終於等到龍族II隆重上市！◎李榮道繼《龍族》出版一年後推出的「龍族II Future Walker」系列試圖挑戰更有深度的主題，於韓國同樣受到廣大的歡迎！◎七年來台灣網友殷切等待，春天出版 ...

當文創遇上法律：從匠人到企業 (電子書)

作者：劉承慶

出版日期：2022-02-24

出版社：典藏藝術家庭股份有限公司

詹馥華（百萬暢銷小說家） / 專文推薦專業律師團隊 × 藝術傳媒第一品牌敬業、專注，滿懷熱忱，「

匠人

精神」訴求完美，並以此成就自我，正是文創工作的核心價值；當個人事業尋求轉型、提升並擴大格局，想要智慧 ...

big大時商業誌第36期：日本匠人魂 (電子雜誌)

出版日期：2019-08-20

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

「日本第一」曾經風迷世界，但卻一度消沉。在日本民間有「物的八分目」的說法，意即做到恰到好處的八分滿足。而日本的工匠精神延續這種美妙境界，將日本製造、日本設計發揚光大，不僅體貼人心、倍受肯定。在2020 ...

匠人：創造者的技藝與追求（理查．桑內特作品集2） (二手書)

作者：理查．桑內特

出版日期：2021-02-03

出版社：馬可孛羅

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在機械自動化與電腦高速運算的時代，我們還需要當一名「

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和紙之美：柳宗悅給惜物者、匠人的生活美學態度 (二手書)

作者：柳宗悅

出版日期：2017-02-24

出版社：行人文化實驗室

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跟著柳宗悅一起用耳、用手、用眼來讚嘆和紙之美，再遇見大和美學Wabi-Sabi的簡樸詩意。本書匯集〈和紙之美〉、〈和紙之訓〉、〈和紙十年〉三篇日本民藝之父柳宗悅傾注熱情之作，透過和紙來強調其材料蘊含的 ...

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