黃阿瑪建國史66折鳴鳥不飛開學文具特選《寄生上流》套書防護口罩

傅培梅

時間V (二手書)

作者:

傅培梅

出版日期:2004-11-01
出版社:橘子
二手書交易資訊
從民國51年起,傅老師在台灣電視公司主持「

傅培梅

時間」,從每週一次的15分鐘,到後來的每週5天,每天5分鐘,總共示範了約2602道菜式,本公司特將此電視教學食譜集結成冊,且在此以懷念傅老師的心情再版發 ...

傅培梅

時間IV (二手書)

作者:

傅培梅

出版日期:2004-11-01
出版社:橘子
二手書交易資訊
從民國51年起,傅老師在台灣電視公司主持「

傅培梅

時間」,從每週一次的15分鐘,到後來的每週5天,每天5分鐘,總共示範了約2601道菜式,本公司特將此電視教學食譜集結成冊,且在此以懷念傅老師的心情再版發 ...

傅培梅

時間(三)(平) (二手書)

作者:

傅培梅

出版社:三友圖書
二手書交易資訊

傅培梅

的中國名菜精選(精裝)

作者:

傅培梅

出版日期:2014-09-15
出版社:橘子

傅培梅

的中國名菜精選」是台灣知名廚師、烹飪節目製作人及主持人傅培梅老師畢生從事中國菜研究的傑作。 全書包含廣東、台灣、福建、四川、江浙、湖南、北京等區域251道經典佳餚,均是各地區家喻戶曉,深受大 ...

傅培梅

:五味八珍的歲月

作者:

傅培梅

出版日期:2014-09-01
出版社:四塊玉文創
這是台灣版的美味關係,中國菜的「茱莉亞.喬德」的精彩故事。

傅培梅

曾經是連餃子都煮不好的家庭主婦,只為在先生面前爭一口氣,苦下工夫學做菜,一躍變成名聞國際的名廚,這本書告訴你,菜鳥如何變成烹飪大師的精彩 ...

傅培梅

:五味八珍的歲月 (二手書)

作者:

傅培梅

出版日期:2014-09-01
出版社:四塊玉文創
二手書交易資訊
這是台灣版的美味關係,中國菜的「茱莉亞.喬德」的精彩故事。

傅培梅

曾經是連餃子都煮不好的家庭主婦,只為在先生面前爭一口氣,苦下工夫學做菜,一躍變成名聞國際的名廚,這本書告訴你,菜鳥如何變成烹飪大師的精彩 ...

五味八珍的歲月:

傅培梅

傳 (二手書)

作者:

傅培梅

出版日期:2000-10-01
出版社:N/A
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傅培梅

時間的美味中國菜 (二手書)

出版日期:2012-01-02
二手書交易資訊

傅培梅

對中國烹調藝術的詮釋。700道蔬菜、肉類、海鮮、菇類、豆製品、蛋類等食譜詳述連主廚都一知半解的火候、刀工、烹調技法從民國51年起,傅老師在台灣電視公司主持「傅培梅時間」,從每週一次的15分鐘,到 ...

培梅分類集(三) (二手書)

作者:

傅培梅

出版社:三友圖書
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培梅食譜(2) (二手書)

作者:

傅培梅

出版日期:2009-03-01
二手書交易資訊
國寶級美食大師-

傅培梅

的第一本經典代表作。這本書,是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜,至今已近40個年頭,陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅老師對傳承中華美食的努力,使得中國菜能在世 ...

培梅食譜(1) (二手書)

作者:

傅培梅

出版日期:2008-08-01
二手書交易資訊
經典美味,歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜,帶領中華美食文化揚名國際!國寶級美食大師--

傅培梅

的第一本經典代表作。書中所有菜色皆經過重新挑選菜色,並研究符合現代的調味與食材,再經過拍攝而成,沒趕上 ...

培梅分類集(五) (二手書)

出版社:三友圖書
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培梅食譜(2)(精裝) (二手書)

作者:

傅培梅

出版日期:2005-09-01
出版社:橘子
二手書交易資訊
本書依主要材料分類,雞、鴨、牛、豬、魚、蝦與海鮮、豆腐與蛋、蔬菜、湯品、麵食與甜點共11大類,110道經典中華料理。目錄1.雞類1-1.生炸去骨雞1-2.檸檬雞片1-3.雙冬扒雞翅1-4.香酥雞1-5 ...

培梅食譜(1)(精裝) (二手書)

作者:

傅培梅

出版日期:2004-02-01
出版社:橘子
二手書交易資訊
這本培梅食譜,是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜,至今已近40個年頭,陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅老師對傳承中華美食的努力,使得中國菜能在世界各地留下真正的文字與圖片紀錄。舊版 ...


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