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　素食

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素食者 (二手書)

作者：韓江
出版日期：2016-04-09
出版社：漫遊者文化
二手書交易資訊
我再也沒辦法忍受肉的味道只有植物能讓我平靜，讓我渴望就這樣倒立著，變成一棵樹吧……※首位榮獲英國曼布克獎、韓國李箱文學獎，備受國際矚目的韓國小說家 韓江 探究人類內心壓抑的瘋狂與傷痕之傑作※韓國小說文 ...

百家素食餐廳、小吃、民宿全記錄套書：蔬食多元異國料理、創意料理特刊＋素食餐廳∕小吃∕民宿特刊＋16道素食料理教學食譜（3冊不分售）

作者：素食生活家編輯部
出版日期：2019-08-30
出版社：素食生活家
★ 素食‧吃‧喝‧玩‧樂‧大搜密！★ 蔬食多元異國料理、創意料理特刊＋素食餐廳∕小吃∕民宿特刊＋16道素食料理教學食譜，原始市價＄298，優惠套組價只要＄99！★ 全台百餘家素食餐廳介紹＋美食、養生、 ...

素食家常菜 (二手書)

作者：仁和齋素食餐廳
出版日期：2014-02-17
出版社：世一文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書收錄數十道素食食譜，做法簡易，取材容易，是準備素食家常菜的最佳參考書. ...

素系風格：素食與簡約生活練習

作者：林偉欣
出版日期：2018-07-27
出版社：天窗出版社有限公司
素食，是簡約生活的起點。時尚Blogger從飲食開始實踐身心的減法，至居所、衣著、旅行，甚至情感的斷捨離，由外到內，發現極簡日子的美好。從吃進肚子的食物開始，到生活美學與心態，1000天的素系練習。三 ...

創意素食月子餐（暢銷版）

作者：邱寶鈅、吳琇卿
出版日期：2019-11-07
出版社：養沛文化
吃素的媽媽，最常問的問題就是「坐月子可以繼續吃素嗎？」坐月子料理，要怎麼煮得才能兼顧營養又健康？外面坐月子餐都好貴，怎樣有營養又省荷包的料理？坐月子的品質攸關女人一生的健康！女人的一生有三個重要調理體 ...

深層素食主義 (二手書)

作者：傅可思
出版日期：2005-05-01
出版社：社團法人中華民國關懷生命協會
二手書交易資訊
第一本真正提出統一的素食理論的書 本書將素食主義作了歷史與哲學面向的深層分析，並從動物保護、環境生態、世界飢荒、女性主義、醫療保健等各種角度，面面俱到地證成「素食有理」，乃至達成「人們必 ...

國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈 (二手書)

作者：洪銀龍
出版日期：2018-07-12
出版社：原水
二手書交易資訊
一本廚神烹調秘訣在手，你也可以變身五星級大廚！集國寶級名廚50年的料理精髓，跨足10餘國的傳承教學，不論烹調新手或素食職人，眾所期盼精進廚藝的素食寶典！得獎無數的洪銀龍老師，也是國內知名法華素食餐廳董 ...

補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌 (二手書)

作者：高韻均、蕭煜達
出版日期：2020-09-04
出版社：漫遊者文化
二手書交易資訊
第一本由素食營養師精心營養規劃教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理⦾無五辛．無蛋．無奶．無酒精．無素料⦾健康天然無添加補充鐵質該吃什麼？不喝乳製品要如何攝取鈣質？不吃奶蛋的純素食者， ...

我的素食餐桌日常：中式、異國、蔬食、湯品的素食新提案

作者：關保祐
出版日期：2020-12-11
出版社：橘子
料理新手也OK！美味又健康的素食新提案，異國、中式X主食、配菜、小食等素食作法大公開，蔬食、湯品、醬料等配搭，變化出你的不凡素料理，讓你跟著步驟輕鬆煮出素食，打造出你的素食餐桌！素食也可以很不一樣！從 ...

甜素烘焙實驗室：Vegan的創意純素蛋糕 (二手書)

作者：Julie
出版日期：2018-08-10
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
二手書交易資訊
如果甜點不需要用到蛋和牛奶，吃起來是什麼感覺？因為純素、低糖、無反式脂肪、無氫化油、無合成代蛋粉、無人造鮮奶油、無香精、無化學添加，過敏原減少後，即使給孩子吃也完全不擔心。甜素蛋糕完全不使用動物性的原 ...

素食家常菜 (二手書)

作者：古建邦、施建瑋
出版日期：2019-05-31
出版社：康鑑
二手書交易資訊
【本書特色】一、 菜色變化豐富：分為主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類，分別示範蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理，菜色琳瑯滿目，足以滿足全家人的口味。二、 保健知識完整：每道料理皆提示主要食材特性及營養成分，供 ...

中餐素食證照教室︰素食丙級技術士技能檢定術科實作＆學科滿分題庫 (二手書)

作者：劉瑋如、王鉦維
出版日期：2020-11-20
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
本書8特色➊專業教師反覆測試，找出最佳烹調步驟。➋精選必考水花12款，24組考題輕鬆過關。➌刀工規格卡圖像化，一目瞭然。➍好學易懂題組總表，有利於理解考題內容。➎經驗分享提示重點，考試不踩雷。➏ste ...

素食界廚神傳授天天愛吃健康素 (二手書)

作者：洪銀龍
出版日期：2014-05-25
出版社：原水
二手書交易資訊
這本書的作者，是台灣第一家素食餐廳的金牌名廚；　　這本書的食譜，是眾多名人老饕口碑相傳的招牌素；　　食材作法圖解，你也可以輕鬆當全家人的健康大廚！　　高纖、低油、少鹽，素食大師私藏分享──　　．32種 ...

動物解放 (二手書)

作者：彼得‧辛格
出版日期：1996-08-01
出版社：社團法人中華民國關懷生命協會
二手書交易資訊
《動物解放》是一本石破天驚的書，自1975年初版以來在全世界喚醒了上千萬的有心人是去注意人類對動物喪盡天良的虐待；此書喚起了世界性的運動，以消除許多殘忍而不必要的動物實驗。現在你看到的是新的增訂版，作 ...

酵素食代:怎麼吃？如何做？（二版）

作者：江晃榮
出版日期：2018-10-11
出版社：奇点
健康要有酵！ 酵素的科學 × 生活實踐妙方 × 動手實作祕笈 　　從材料選擇、容器道具準備開始，每一種使用或食用酵素的配方比例與釀造方法，放置的順序與時間、如何存取酵素液、發霉時的處理、如何 ...
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