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巴斯克乳酪蛋糕:正統風味、名店配方、升級口感,33款成功率100%的好吃配方
我愛乳酪蛋糕 (二手書)
作者:
福田淳子、信太康代、柳瀨久美子
出版日期:2009-09-29
出版社:
台灣東販股份有限公司
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香蕉大理石
乳酪蛋糕
、抹茶歐蕾乳酪蛋糕、冷藏式草莓乳酪蛋糕……不管是以烤箱烤得焦香鬆軟的熱烤式乳酪蛋糕,或是以冰箱冷藏凝固、口感沁涼綿密的冷藏式乳酪蛋糕,那充滿乳酪香氣的滑順口感都令人不禁食指大動。本書 ...
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究極蛋糕甜點裝飾技法 (二手書)
作者:
熊谷裕子
出版日期:2014-09-30
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★①簡單易懂,讓不擅長裝飾的我也能輕鬆完成!!-R小姐②對烘焙入門的初學者的人來說是強而有力的一本書!-花子小姐③是目前為止最淺顯 ...
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巴斯克乳酪蛋糕:正統風味、名店配方、升級口感,33款成功率100%的好吃配方 (二手書)
作者:
藤澤Celica
出版日期:2020-05-28
出版社:
采實文化事業股份有限公司
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我很醜,可是我很好吃! ///紐約時報評選年度甜點、日本銷售破百萬,魅力席捲全球,讓全世界都瘋狂的「巴斯克
乳酪蛋糕
」◎ 紅遍歐美日的巴斯克乳酪蛋糕,跟一般乳酪蛋糕有何不同?巴斯克乳酪蛋糕源自於西班牙 ...
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法國藍帶的究極美味乳酪蛋糕&巧克力蛋糕:在家就能輕鬆做出風靡巴黎的人氣新食感甜點 (二手書)
作者:
高石紀子
出版日期:2021-05-26
出版社:
台灣東販股份有限公司
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\日本瘋郵購的法式
乳酪蛋糕
&巧克力蛋糕/由法國藍帶級職人帶來全球老饕祕密指定甜點甜味溫潤、口感輕盈、美味吃不膩的法式乳酪蛋糕&巧克力蛋糕,其美味完全凝縮在這一本食譜中。書中會先以詳細步驟step by ...
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熟成的菓子 職人配方大公開:42款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾╳蛋糕捲╳乳酪點心 (二手書)
作者:
張為凱、張修銘
出版日期:2020-09-30
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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烘焙課私房食譜X超強烘焙雙人組X簡單精緻裝飾,視覺美感再升級,口感層次更有味!42款好吃到爆糖也甘願的甜點,讓幸福綻放味蕾間!只要有一台家庭烤箱,基礎簡單烘焙工具,就能變化出各種不同風味的蛋糕捲、餅乾 ...
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CHEESE!起司蛋糕:輕鬆做乳酪點心和抹醬 (二手書)
作者:
「日出,大地的乳酪」蛋糕工作團隊、賴淑芬
出版日期:2003-10-13
出版社:
朱雀文化事業有限公司
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老美拍照的時候,Say「cheese」然後按下快門,當你發出cheese的音,正好牽動嘴角最優雅的微笑弧度。有了這本書,你將發現做出一個漂亮好吃的起司蛋糕是那麼的容易,cheese! 只使用奶油乳酪 ...
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小小乳酪蛋糕食譜書 (二手書)
作者:
黑川愉子
出版日期:2008-04-25
出版社:
PCuSER電腦人文化
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來一塊小小的
乳酪蛋糕
吧!與好友們的野餐約會,自己在家一個人偷閒的下午茶,送給最在意的他的紀念日禮物,最適合小朋友的手工零食點心……最愛乳酪蛋糕的甜點研究家黑川愉子,這次要教你如何烤出簡單又美味的各式迷 ...
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香濃綿密的誘人滋味─乳酪蛋糕 (二手書)
作者:
伊藤榮里子
出版日期:2004-02-28
出版社:
台灣東販股份有限公司
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乳酪蛋糕
是一種充滿魅力的蛋糕,熱愛它的蛋糕迷不計其數。有人喜歡烘烤類的,有人則偏愛生冷類的乳酪蛋糕。除了上述兩大類之外,書中還介紹了頂極美味的舒芙蕾乳酪蛋糕,以及在常見的甜點中加入乳酪的作法,另有多款 ...
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零負擔甜點:戚風蛋糕、舒芙蕾、輕乳酪、天使蛋糕、磅蛋糕⋯⋯7大類輕口感一次學會 (二手書)
作者:
賴曉梅、鄭羽真、攝影:楊志雄
出版日期:2016-04-13
出版社:
橘子
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「好想吃沒有鮮奶油的蛋糕。」吃完蛋糕,總是留下一團奶油的你;為了健康又想品嘗蛋糕的你;或是單純不愛吃乳製品的你,甜點達人不藏私與你分享。吃一口綿密的輕
乳酪蛋糕
,不必出門排隊;想品嘗舒芙蕾,不用預約下午 ...
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減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖 (二手書)
作者:
林俐岑
出版日期:2017-09-18
出版社:
橙實文化有限公司
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吃甜食=容易發胖嗎?其實選對食材,就能自製健康美味的營養點心!跟著營養師這樣做!減醣烘焙3步驟1用「全榖食物」取代精緻麵粉2用「天然甜味劑」取代一般砂糖3用「植物油及堅果」取代動物油熱量低、營養價值高 ...
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好簡單! 馬芬烤盤 der 70 道燒菓子:小巧型的乳酪蛋糕、戚風蛋糕、濕潤馬芬、蓬鬆馬芬、費南雪、巴斯克、司康、鹹派、厚燒餅乾、巧克力蛋糕、麵包卷、塔、派、小披薩 (二手書)
作者:
稲田多佳子
出版日期:2017-05-15
出版社:
旗標科技股份有限公司
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在甜點的世界, 只要擁有一個模具, 就能變換出各種不同的造型。希望你也能邂逅這種動手做甜點的樂趣。在眾多的甜點模具中, 我想再也沒有任何一種比馬芬烤盤更好用、更平易近人的了。一聽到「馬芬烤盤」, 大家 ...
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黃金配方烘焙術 100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全 (二手書)
作者:
陳佳琪
出版日期:2017-06-17
出版社:
墨刻出版
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佳琪老師烘焙研究室主理人第一次獨門秘方講義大公開這是一本◆◆◆不失敗的實作配方累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技巧,還會懂得調整材料比例。◆◆◆全台學員狂推薦超過1500多名學員最愛上的烘焙 ...
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10分鐘上菜的百變杯料理:60道省時快速的美味杯料理,用馬克杯變出飯麵粥湯、爆漿蛋糕、奶酪布丁、輕盈沙拉 (二手書)
作者:
美食坊工作室
出版日期:2017-04-26
出版社:
維他命文化
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一杯完食,嘟嘟好60道省時快速的美味杯料理只要10分鐘!用馬克杯變出丼飯、小炒、海鮮麵、布朗尼、提拉米蘇,最EASY、超美味、大滿足.小撇步:食材事前的備料,依照不同食材的質地,切成適合的大小,更快熟 ...
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香濃乳酪蛋糕 (二手書)
出版社:
專業文化出版社(豐閣)
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發展新口味!乳酪西點蛋糕53款 (二手書)
作者:
神田廣達
出版社:
瑞昇文化
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