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1杯紅茶：經典&流行配方、世界紅茶&茶器介紹 (電子書)

作者：美好生活實踐小組

出版日期：2011-04-01

出版社：朱雀文化事業有限公司

◎首刷隨書附贈中西好茶4包，含紐約頂級茶Harney&Sons、台灣自產蜜香/阿薩姆

紅茶

。從最基礎的認識紅茶品種、沖煮原味紅茶、加味紅茶，到紅茶分級標準、各式茶具介紹等；以最白話的文字，搭配最清楚的圖 ...

英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則 (電子書)

作者：楊玉琴

出版日期：2021-05-12

出版社：漫遊者文化

來一場午茶之約，享受撲鼻茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味，傳遞英式

紅茶

文化的美學與優雅【跟著英式紅茶專家，深入紅茶文化的迷人世界】如何品味下午茶？由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、 ...

磯淵猛的紅茶絕學 (電子書)

作者：磯淵猛

出版日期：2019-11-29

出版社：楓葉社文化事業有限公司

～看完這本書，你也能成為

紅茶

達人！～日本紅茶研究第一把交椅、「午後の紅茶」商品顧問40年積累，渾身的紅茶絕學不藏私大公開！【本書特色】◎日本紅茶第一人．磯淵猛，以淺顯易懂方式說明達人應該具備的紅茶知 ...

紅茶的一切：紅茶迷完全圖解指南（二版）

作者：河寶淑、趙美羅

出版日期：2024-01-31

出版社：奇光出版

健康養生的最佳茶飲，一起進入

紅茶

的魅力世界，感受一杯茶帶來的優閒愉悅。從茶樹、製茶到調配，從泡茶、品茶到茶藝，從各式器具、味道搭配到特殊品項，從歷史文化到產地之旅，掌握紅茶的一切知識和沖煮技法，享受個 ...

英式下午茶的慢時光：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則 (電子書)

作者：楊玉琴（Kelly）

出版日期：2015-07-02

出版社：漫遊者文化

享受吧！一場下午茶之約，撲鼻的茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味、愉悅閒適的氣氛，體會英式

紅茶

文化的美學與優雅！喝一杯午後茶，獨享寵愛自己的放鬆時光；沖一壺好茶，享受與親友話家常的溫馨時光；辦一場午茶派對， ...

深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶 (電子書)

作者：邱震忠、楊適璟

出版日期：2015-04-03

出版社：積木文化

．從

紅茶

歷史開始，認識紅茶工藝、品質及等級。．深入大吉嶺，探尋二十多個著名紅茶莊園，介紹各莊園最經典迷人的莊園茶風味。．帶領讀者了解何謂莊園紅茶，及如何依個性、健康，及搭配的食物挑選紅茶。．詳細解說大 ...

第一次品紅茶就上手（更新版）

作者：趙立忠、楊玉琴

出版日期：2020-07-02

出版社：易博士出版社

紅茶

是數百年文明交流下的美味產物。啜飲一口紅茶的香氣和味道，感受來自產區與製茶技術的工藝結晶……每杯都有獨一無二的個性、說不完的精采故事。你知道紅茶等級究竟要如何辨別，又如何影響沖泡方式、口感香氣嗎？ ...

康普茶聖經：268種調味X 400份食譜，紅茶菌發酵飲自釀指南 (電子書)

作者：漢娜．克魯姆(Hannah Crum)、亞歷克斯．拉格里(Alex LaGory)

出版日期：2020-07-15

出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司

★榮獲鸚鵡螺圖書獎銀牌★美國亞馬遜★★★★★五星好評★《紐約時報》暢銷作家群齊聲推薦瑪丹娜、Lady Gaga、葛妮絲‧派特洛都愛喝！歐美爆紅健康飲料「康普茶」，一杯增強免疫、瘦身、抗老！☆台灣第一本 ...

英式風味調茶：19款經典不敗配方×19款創意新鮮風味 (電子書)

作者：Kelly 楊玉琴

出版日期：2016-08-13

出版社：漫遊者文化

動手玩調茶，享受茶飲新文化體驗英式茶的優雅與創新，創造最適合你的調味茶調茶彷彿是

紅茶

的造型師，讓紅茶換上全新風貌，將各式特色茶葉依不同比例調製，或是佐以花卉、水果、香料入茶，甚至混搭日常食材，讓紅茶不 ...

選茶．泡茶．品茶，好茶的科學：影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是什麼？日本大師教你掌握溫度、比例，泡出回甘好茶 (電子書)

作者：三木雄貴秀

出版日期：2020-11-05

出版社：采實文化事業股份有限公司

如何判斷茶葉的好壞與等級？茶好喝的標準又是什麼？擁有三十年茶學經驗與物理專業背景的日本大師教你以科學方法泡出回甘好茶！一杯好茶，從茶葉的品種、成分，種植時的氣候、環境，到沖泡時的水溫與茶器，都有很大的 ...

選茶．泡茶．品茶，好茶的科學：影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是什麼？日本大師教你掌握溫度、比例，泡出回甘好茶 (電子書)

作者：三木雄貴秀

出版日期：2020-11-05

出版社：采實文化事業股份有限公司

極品馥郁茶製甜點：乳酪蛋糕、餅乾、瑪德蓮……手感茶香好滋味

作者：坂田阿希子、飯塚有紀子、小堀紀代美、ムラヨシマサユキ

出版日期：2021-06-28

出版社：台灣東販股份有限公司

茶除了喝，你還能這樣享受──運用「

紅茶

、抹茶、日本茶、中國茶」打造馥郁甜點嚴選最受歡迎的茶種，茶葉磨碎、燜蒸、熬煮之後加入麵糊，所蘊含的芳醇香氣和風味徹底釋放，清新療癒的美妙在口中蔓延！用法稍加變化， ...

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