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中國飲食（上下冊）

作者：席坤
出版日期：2009-10-01
出版社：時代文藝出版社
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品菜談史(上下冊)

作者：秦林
出版日期：2007-07-01
出版社：東方出版社
沒有吃就沒有歷史；沒有吃的文化傳承，就沒有傳統名餚；沒有對本民族菜餚歷史濫觴的起碼了解，一切的飯局、宴會都不圓滿。. ...

茶葉全書（上下冊）

作者：[美]威廉˙烏克斯
出版日期：2011-06-01
出版社：東方出版社
茶，被稱為“東方的恩賜”之物，是一種優雅而又溫和的飲料，同時還是一種純天然的、安全的興奮劑，在世界範圍內飲茶已成為人們一種主要的享樂方式之一。 美國人威廉•烏克斯7-20世紀初葉撰寫了本書，它 ...

大中國上下五千年：中國茶文化

出版日期：2010-08-01
出版社：外文出版社
初次飲茶，生津止渴，繼之飲茶，凝神靜思，再次飲茶，了悟大道，中國茶文化從物質衍生出行為，再從行為上升到精神。閱遍人間笑浮華莫若細品一杯茶 滿室茶香，佳客共嘗。塵寰極品，一旗一槍。談經論道，流溢芬芳。 ...

大中國上下五千年：中國酒文化

出版日期：2010-08-01
出版社：外文出版社
酒文化在中國源遠流長，中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉，中華民族五千年曆史長河中，酒和酒類文化一直佔據著重要地位。酒在人類文化的歷史長河中，不僅僅是客觀的物質存在，而是一種文化象徵。 本書以中 ...
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