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吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史 (二手書)

出版日期:2021-10-09
出版社:貓頭鷹出版社
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台灣成為美食王國,不是沒有道理! 《蚵仔煎的身世》作者曹銘宗╳台灣史專家翁佳音,這回話說從頭,帶你瞭解台灣人吃東西的歷史美食王國是怎樣吃出來的?台灣美食享譽國際,背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞 ...

胡若望的疑問 (二手書)

作者:史景遷
出版日期:2019-08-21
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▎從最微薄的史料、最平凡的人物,看到中西文化的衝擊 ▎當代漢學家史景遷以跨時代巨著《追尋現代中國》奠定其漢學地位也在《康熙》一書中立體拼貼出帝王的樣貌但這次他筆下的人物,不是政治家、貴族,不是武士或高 ...

鑄以代刻:傳教士與中文印刷變局 (二手書)

作者:蘇精
出版日期:2014-08-06
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西方的鑄字印刷術東傳,不僅全面取代中國木刻印書傳統,更深刻地影響百餘年來的書籍文化。直至十九世紀為止,中國人主要以木刻印書已久。這項千年以來中國圖書文化的重要特徵與技術基礎,卻在十九世紀遭遇

傳教

士引進 ...

閻宗臨的中西交通史:開國貿易×異族來朝×入境傳教,從閉關到開放的西學傳播之路,為何沒有延續下去? (二手書)

作者:閻宗臨
出版日期:2023-02-08
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交通史,是人類「往來」與「流通」的文明史從步行與馬匹,到火車與船隻;從漁獵及海戰,到貿易及

傳教

。工具變革如何影響人類生活?又是如何推動當今世界局勢的形成?文化輸出與輸入,分別為各國帶來怎樣的影響?史學 ...

撲火飛蛾:一個美國傳教士親歷的白色恐怖 (二手書)

作者:唐培禮
出版日期:2011-12-01
出版社:允晨文化
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國民黨不希望台灣人看的書,但卻是台灣人必須看的書兼具偵探小說的驚悚情節和回憶錄的敘述風格,每一章節都緊緊抓住讀者彭明敏‧王景弘‧柯義耕 強力推薦. ...

全球化的故事:商人、傳教士、探險家與戰士如何形塑今日世界 (二手書)

出版日期:2016-06-01
出版社:八旗文化
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對於全球化支持者而言,你可意識到全球整合中弱勢國家的人民正遭受剝削?對於全球化反對者來說,你是否只是抱持著狹隘的保護主義觀點?無論是支持還是反對,你可知道「全球化」並非近代資本主義的產物,而是一段五萬 ...


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