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設計師 二手書贈品

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早午餐聖經:超過2,000天不重複食譜,嚴選42道最撩人食慾,UI設計師精心設計擺盤,烹調簡單開店絕讚。

作者:吳充
出版日期:2021-12-30
出版社:大是文化
★120萬粉絲追蹤!當當網新書排行榜第1名!★美食部落客兼UI(使用者介面)設計師親自研發,超過2,000天不重覆食譜精選!行為很時髦,內容很單調?這是多數人提到早午餐的第一印象。因為早午餐的食材,總 ...

奶油霜抹面蛋糕:蛋糕設計師的裝飾美學!發想╳配色╳造型,從初階到進階的抹面創意&技巧圖解

作者:艾霖
出版日期:2020-12-30
出版社:台灣廣廈
★第一本「蛋糕抹面」主題專書★蛋糕設計師獨創的裝飾手法,首度公開!用一種奶油霜,變化出17款風格抹面訂單屢屢爆滿、媒體紛紛報導的「奶油霜抹面蛋糕」,是從平面設計轉戰烘焙界的「味蕾尖兒工作室 Betwe ...

設計師的餐盤風景

作者:包周
出版日期:2015-03-18
擺盤好看,東西就好吃;擺盤好看,東西更好吃!設計師教你,輕鬆玩擺盤。擺盤,其實比樂高還簡單!設計師教你料理簡單做,以及配色、擺盤、餐具搭配的美學技巧,讓你的料理輕鬆上傳社交網站,人人都按讚!飲食作家  ...

瓶漬魔法:人氣料理設計師的風格提案,無添加×美味×簡單的四季罐裝保存食

作者:小寺宮
出版日期:2014-03-14
出版社:商周出版
活躍於日本媒體圈的人氣料理設計師,變化出60道以上的瓶漬魔法!和風漬物、洋風漬物、鮮果漬物、果醬、醬汁、抹醬……一年365天,都能品嚐四季鮮味的罐裝保存食,同時享受手作的生活樂趣,吃得天然、健康又安心 ...

夢幻翻糖蛋糕:9位世界頂尖蛋糕設計師+9款經典蛋糕食譜+3種萬用甜點糖醬+4種不同硬度翻糖+26款各式場合蛋糕

出版日期:2014-04-04
出版社:積木文化
二手書徵求
打翻糖罐,闖進蛋糕世界由繁入簡,深入淺出,全圖解無痛學習!義大利上市一年熱銷15,000冊,「Silovoglioevents我願意工作室」邀集歐洲頂尖蛋糕設計師完整呈現翻糖蛋糕精湛工藝。拋開單調的水 ...


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