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紐約 二手書贈品

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手作冰棒50款：從紐約紅到倫敦，天然、美味、時尚！ (二手書)

作者：娜迪亞˙羅丹、凱薩˙羅丹
出版日期：2015-05-25
出版社：如何出版
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◎一支枝仔冰 迷倒眾人心！一支貌似平凡的冰棒，由紐約紅到倫敦！「酷冰廚房」用老饕等級的手工天然冰品征服了無數人！現在，他們公開了獨門配方；今年夏天，你只需要這本冰棒書！健康安全的自製甜品正當道！擔心市 ...

美味關係－紐約四星餐廳女領班的私房密語 (二手書)

作者：菲比．丹若許
出版日期：2010-10-06
出版社：南方家園文化事業有限公司
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本書最重要的舞台Per Se，它的老闆號稱美國第一主廚，是國際備受推崇的明星廚師Thomas Keller，整個餐廳雖然只有15張餐桌，但從2004年營業以來卻一位難求。丹若許就在這麼一間大有來頭的餐 ...

行動沙拉吧！玻璃罐食譜：風靡巴黎、東京、紐約新食感，預先做，隨時吃，口口鮮脆又健康！ (二手書)

作者：若山曜子
出版日期：2015-04-09
出版社：野人文化股份有限公司
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風靡各大時尚都市，巴黎、東京、紐約，人手一罐！「預先做，隨時吃」的新食感沙拉革命！「上班族、便當族、外食族」新選擇！玻璃罐沙拉＝常備菜╳午餐便當╳野餐點心╳聚會用小菜百搭沙拉醬=義式╳法式╳中式╳和風 ...

食指大動：安東尼．波登的精選家庭食譜，只與家人朋友分享的美味與回憶 (二手書)

作者：安東尼．波登 等
出版日期：2018-06-27
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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————睽違12年，波登終於再次推出個人食譜！————這本食譜，是波登只與家人朋友分享的美食與回憶除了波登最愛的拿手好菜還有（至少在波登看來）人人都能學會的美味料理！▌我經常不受控制地將食物硬塞給我愛 ...

吃顆桃子：廚界異類的料理哲學與人生獨白 (二手書)

作者：張錫鎬
出版日期：2021-10-08
出版社：啟明出版事業股份有限公司
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全球熱議Netflix《美食不美》主持人、詹姆斯畢爾德獎傑出主廚、米其林二星餐廳Momofuku創辦人──最瘋狂、最好玩、最具爭議的火爆主廚張錫鎬（David Chang）　蠻幹到底、幽默自嘲且毫不保 ...

紐約風麵包 (二手書)

作者：梅澤佳代
出版日期：2013-01-02
出版社：楓書坊文化出版社
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貝果、洋蔥麵包、堅果麵包、馬芬（muffin）、司康（Scone）、佛卡夏（Focaccia）……被喻為世界熔爐的美國，將來自世界各地、各民族的飲食文化，以麵包作為文化傳遞的媒介集結在一起，最後融合在 ...

我的紐約客廚房：128道經典紐約風格料理在家輕鬆做！ (二手書)

作者：馬克‧葛羅斯曼
出版日期：2014-11-23
出版社：麥浩斯
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紐約酷派街頭美食128道像個紐約客一樣，一起享用清爽美味的早午餐吧！從早到晚吃不停　24小時酷派美食料理！紐約風情繪＋128道食譜＋精選餐廳＋地圖索引旅遊的記憶總伴隨著美味的回憶，而如今，你也可以把紐 ...

經典紐約風甜點：派、塔、蛋糕 (二手書)

作者：平野顯子
出版日期：2015-10-28
出版社：台灣東販股份有限公司
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人氣紐約風甜點系列作第3彈！達人精選最受歡迎的塔派&蛋糕，並改良成能簡單完成的食譜。樸實又充滿懷念的味道將徹底顛覆你對美式甜點的刻板印象！「量秤材料」、「混合」、「烘烤」，簡單就是美式烘焙糕點最大的魅 ...

紐約經典美食 馬芬、司康、比司吉 (二手書)

作者：平野顯子
出版日期：2015-07-29
出版社：台灣東販股份有限公司
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在眾多美國電影的早餐場景中，常常不經意出現的是代表美國媽媽的味道，比司吉。司康在美國是早餐或早午餐菜單中的經典選項。馬芬可以當早餐或點心，或是肚子餓的時候隨時充饑，是美國日常點心的代表選手。內行人都知 ...

飢餓主廚：平凡上班族變身紐約名廚的美味故事 (二手書)

作者：約翰‧德魯奇
出版日期：2010-05-05
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
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走進 「韋佛利」可不玩什麼公平遊戲，身份地位才是關鍵！紐約名流據點韋佛利餐廳主廚讓人無法罷手翻頁的精彩自傳「我想要更好的。我咒罵著自己的無助與迷失，也埋怨著這個世界。對我來說這是一種惡性循環。是時候改 ...

把紐約名廚帶回家─波登的傳統法式料理 (二手書)

作者：安東尼‧波登
出版日期：2006-10-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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這不是本烹飪書，並不盡然是。這本書旨在成為傳授戰略和戰術的實地作業手冊，在接下來的篇幅中，我將牽著你的手，陪著你全程走上一遭，我對待你，會像對我餐館廚房的新手那樣，講話的語氣同樣慈藹、易感且圓融得體。 ...

超人氣杯子蛋糕－紐約&東京最新時尚風味 (二手書)

作者：Machiyama Chiho
出版日期：2009-09-29
出版社：台灣東販股份有限公司
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本書特色集合紐約與東京時下最受歡迎的杯子蛋糕於一冊，步驟簡單人人都可上手，搭配可愛裝飾讓人愛不釋手。內容介紹造型渾圓可愛的杯子蛋糕，作法非常簡單。尤其是裝飾著漂亮奶油糖霜的杯子蛋糕，在許多以紐約為舞台 ...

美式甜心So Sweet！手作可愛の紐約風杯子蛋糕 (二手書)

作者：Kazumi Lisa Iseki
出版日期：2015-02-05
出版社：良品文化
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★35款紐約風杯子蛋糕×15款派對糖霜×6款屋比派★★以簡單的烘焙材料&工具&食材製作★★只要學會5款蛋糕底，即可隨心所欲變換糖飾！★讓色彩繽紛的奶油在口感綿密的杯子蛋糕上旋轉舞動，再妝點上「Chic ...

嘗一口甜蜜滋味！紐約風起司蛋糕＆茶點蛋糕 (二手書)

作者：平野顯子
出版日期：2015-08-26
出版社：台灣東販股份有限公司
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超人氣紐約風甜點系列作第2彈！由日本甜點達人嚴選的經典＆變化款咖啡點心，在視覺和味覺上都能獲得無比的滿足！就讓我們一起來製作時尚又美味的起司甜點吧！日本業界名聲響亮的美式烘焙神手——平野顯子，為了回應 ...

哇嗚～Whoopie❤烏比派！來自紐約，攻陷東京的超人氣甜點No.1 (二手書)

作者：高橋教子
出版日期：2013-06-13
出版社：楓書坊文化出版社
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烏比派（Whoopie Pie），來自美國東部賓州阿米希人的傳統美食走進紐約、東京的下午茶店，化身為AKB48少女團體最愛的夢幻點心2013年最新最夯的話題、超人氣甜點，即將引爆你／妳家的餐桌！　　介 ...
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