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美味小菜360
作者：
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出版日期：2007-01-22
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本書深入淺出，依據家庭常用的原材料，如蔬菜、菇菌、豬肉、牛肉、雞肉、海鮮等，詳盡介紹烹調方法和技術關鍵，此外還輯錄了不少廚房小竅門，為您打開了通往烹飪王國的大門。. ...
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作者：
飲食業務促進公司
出版日期：2007-01-22
出版社：
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本書輯錄了360款日常人氣甜品，超大的信息容量，涵蓋了六大部分：糖水湯茶、水果冷品、美味湯圓、滋養燉品、粥羹豆腐花、糕餅甜點等。圖片精美，言簡意賅，製作方法和操作技巧全奉獻。此外還甜甜蜜蜜地告訴你一些 ...
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滋潤靚湯360
作者：
飲食業務促進公司
出版日期：2007-01-24
出版社：
萬里機構.萬里書店(香港)
本書深入淺出，依據家庭常用的原材料，如蔬菜、豬牛羊肉、雞肉、魚肉、海鮮等，分別彙總成五個部分：美味葷湯、營養靚湯、鮮香魚湯、鮮美海鮮湯、清新蔬菜素湯等。圖片精美，言簡意賅，製作方法和操作流程簡單易懂。 ...
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