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小廚房的食養計劃:零油煙的蔬食好味✕60(無火.鍋煮.水蒸) (電子書)

作者:

陳穎

出版日期:2018-01-05
出版社:養沛文化
不必煎、炒、炸,拒絕油膩,享受下廚樂趣。住在小套房裡沒有廚房?沒關係,這樣的你也可以不必一直當外食族。煮一頓飯再也不是麻煩事, 輕鬆選材,步驟簡單, 甚至只要把食材洗乾淨,不必開火,也能作出一桌好菜! ...

輕鬆作超好吃的日式素料理(暢銷新版): 50道經典和風素食食譜 (電子書)

作者:

陳穎

出版日期:2017-09-06
出版社:養沛文化
在素食中感受迷人的日式美學,以素食料理記憶和風好味!簡單操作×擺盤示範×清淡可口×細緻美味素食還可以給你什麼樣的想像?跳脫傳統華人素食的料理方式,讓舌尖蹦跳出日式料理的美好滋味,在擺盤上創造一席優雅的 ...

大師嚴選50道宴會菜 (電子書)

作者:

陳穎

出版日期:2009-01-05
出版社:雅書堂
50道做起來輕鬆,吃起來味美的佳餚,讓你以一桌健康好料討客人歡心!燒一手好菜請客囉!誰說宴客菜一定要又油又膩才體面?本書提供以健康食材與烹飪法所調配出來的五十道好料理,讓做菜的人輕鬆烹飪,讓吃的人放心 ...

探路台北:大台北公路車深度旅行 (電子書)

出版日期:2022-12-30
資深出版人老貓

陳穎

青,退休後,開始踩踏運動單車,天天苦騎,練腿力和技巧,掃遍台北市區巷弄,更踏遍大台北山巔水湄,很快成為單車高手。並且於臉書成立「周周來騎車:單車、自行車、公路車老手與新手的社團」協助 ...

法式甜點學【暢銷經典版】:從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南 (電子書)

出版日期:2024-05-22
出版社:日出出版
品嘗精緻華美的法式甜點,經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。一顆精緻完美的蛋糕,為我們帶來歡喜、滿足、撫慰與療癒,勝過千言萬語。而穩坐甜點霸主地位的法式甜點,除了擁有悠長的歷史與文化背景,其講究的製作 ...


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