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艾霖

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奶油霜抹面蛋糕：蛋糕設計師的裝飾美學！發想╳配色╳造型，從初階到進階的抹面創意＆技巧圖解

作者：

艾霖

出版日期：2020-12-30
出版社：台灣廣廈
★第一本「蛋糕抹面」主題專書★蛋糕設計師獨創的裝飾手法，首度公開！用一種奶油霜，變化出17款風格抹面訂單屢屢爆滿、媒體紛紛報導的「奶油霜抹面蛋糕」，是從平面設計轉戰烘焙界的「味蕾尖兒工作室 Betwe ...

絕美日本：我最想讓你知道的事（2018版） (電子書)

作者：謝哲青、李

艾霖

出版日期：2018-10-30
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
你知道嗎？下雪的聲音就像玉碎；旅館，是文化與藝術的縮影；薩摩切子隱隱透露的，是茶道的「侘寂」精神與畢達哥拉斯式的理性和諧之美；借景庭園，將生活中種種浮躁張揚，凝成內斂婉約的抒情想望；歌舞伎那「伸手不可 ...

絕美日本：我最想讓你知道的事（2018版）

作者：謝哲青、李

艾霖

出版日期：2018-10-30
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
你知道嗎？下雪的聲音就像玉碎；旅館，是文化與藝術的縮影；薩摩切子隱隱透露的，是茶道的「侘寂」精神與畢達哥拉斯式的理性和諧之美；借景庭園，將生活中種種浮躁張揚，凝成內斂婉約的抒情想望；歌舞伎那「伸手不可 ...
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